Wie wähle ich das beste organische Granatapfel?
Granatapfel sind rote, relativ große Früchte mit einem schäbigen Innenraum. Die Rinde ist ungenießbar, ebenso wie das gelb-weiße Mark, das die Samen hält. Die Auswahl des besten organischen Granatapfels basiert auf den meisten der gleichen Faktoren, die zum Auffinden des besten nicht organischen Granatapfels verwendet werden. Ein relativ starkes Gewicht, ein festes Gefühl und eine tiefrote Rindfarbe sind die wichtigsten Aspekte, nach denen Sie feststellen können, ob ein Granatapfel, unabhängig vom organischen Status, gut zu essen ist.
Im Allgemeinen sollte sich jedes Granatapfel, das Sie wählen, für seine Größe schwer anfühlen, und es sollte fest sein. Da der größte Teil des Gewichts aus dem Saft stammt - die Rinde und das gelbliche Kern tragen überhaupt nicht viel Gewicht bei, nur ein Schüttgut -, ein Granatapfel, das sich schwerer anfühlt, als es aussieht, als würde es eine gute Menge Saft haben. Organische Granatäpfel können nur einen Durchmesser von 5,1 cm (5,1 cm) betragen. Ein kleiner Granatapfel hat weniger Platz für Samen als ein größerer Granatapfel, aber relatives Gewicht und einD Farbe wird bessere Indikatoren für die Qualität eines organischen Granatapfels sein. Mit anderen Worten, ein Behälter voller schwerer, fester, tiefroter organischer Granatapfel, die einen Durchmesser von drei Zoll (7,6 cm) haben, sind nicht unbedingt von einer schlechteren Qualität als nicht organische Granatapfel mit einem Durchmesser von vier Zoll (10,2 cm).
Die Schale eines organischen Granatapfel sollte sehr dunkelrosa bis tiefrot sein - je näher an tiefem Rot, desto besser - und es sollte keine gelblichen oder sehr blassen Bereiche haben. Einige Variationen oder eine Mischung aus Farbtönen sind normal. Außerdem sollte es relativ glatt sein. Eine kleine Textur ist normal, sollte sich aber nicht sehr rau anfühlen wie eine Orange.
Es sollte keine Risse oder Fehlerschäden in der Schale geben, und dies ist etwas, dem Sie mit organischen Granatäpfeln mehr Aufmerksamkeit schenken müssen. Der Mangel an Pestizidkonsum in organischer Landwirtschaft bedeutetAnate sorgfältig, einschließlich des STEM -Endes. Die spitzen Spitzen am Ende der Rindungssäule am anderen Ende, in der früher die Blume war, auch Kelch genannt, kann nach dem Versand etwas zerschlagen oder sogar fehlen, aber das wirkt sich nicht auf den Geschmack aus.
Form ist ein Problem im Kelch. Sie sollten überhaupt keine weiße, graue oder blaue Färbung sehen. In nicht organismen Früchten helfen Wachse, die auf die Häute der Früchte angewendet werden, häufig die Bildung von Schimmelpilzen. Während einige Bio-Lebensmittelwachs existieren, haben nicht alle Bio-Früchte eine Schicht mit Lebensmitteln, was die Bildung von Schimmelpilzen wahrscheinlicher ist. Wenn sich in Kelch eine Schimmelpilze bildet, bedeutet dies, dass das Granatapfel schon seit einiger Zeit herumgesessen hat.