Jak si mohu vybrat nejlepší organické granátové jablko?

granáty jsou červené, relativně velké ovoce, které mají semenný interiér. Hruta je nepoživatelná, stejně jako žluto-bílá dřeň uvnitř, která drží semena. Výběr nejlepšího organického granátového jablka se spoléhá na většinu stejných faktorů používaných k nalezení nejlepšího neorganického granátového jablka. Nejdůležitější aspekty, které je třeba hledat při pokusu zjistit, zda bude granát jablka, bez ohledu na organický stav, bude dobré jíst, relativně těžká váha, pevný pocit.

Obecně řečeno, jakékoli granátové jablko, které si vyberete, by se měla cítit těžce pro svou velikost a měla by být pevná. Protože většina váhy je z šťávy - kůra a nažloutlá dřeň nepřispívají vůbec s velkou krachnou, jen hromadně - granátová jablka, která se cítí těžší, než to vypadá, že bude mít velké množství šťávy. Organické granáty jablka mohou být průměrně malé jako dva palce (5,1 cm). Malý granátový jablko bude mít méně prostoru pro semena než větší granátový jablko, ale relativní hmotnostD Barva bude lepšími ukazateli kvality granátového jablka. Jinými slovy, přihrádka plná těžkých, pevných, hluboko červených organických granátových jablkových granátů, které mají průměr 3 palce (7,6 cm), nemusí nutně horší kvalita než neorganické granáty jablko, které mají průměr čtyři palce (10,2 cm).

Rinda organického granátového jablka by měla být velmi tmavě růžová až tmavě červená - čím blíže k tmavě červené, tím lépe - a neměla by mít žádné nažloutlé nebo velmi bledé oblasti. Některá variegace nebo směs odstínů je normální. Také by to mělo být relativně hladké. Malá textura je normální, ale neměla by se cítit velmi drsně jako oranžová.

V kůře by neměly dojít k poškození praskliny ani chyb, a to je něco, čemu musíte věnovat více pozornosti s organickými granátovými jablkami. Nedostatek užívání pesticidů v ekologickém zemědělství znamená, že se na plodinách může dostat více hmyzu, takže zkontrolujte po celém jablkuAnate opatrně, včetně konec stonku. Špičkové tipy na konci sloupce kůry na druhém konci, kde bývala květina, také nazývaná Calyx, mohou být po odeslání trochu rozbité nebo dokonce chybějící, ale to neovlivní chuť.

Forma

je problém uvnitř Calyxu. Neměli byste vidět žádné bílé, šedé nebo modré zbarvení. V neorganických plodech pomáhají vosky na kůži ovoce často zabránit tvorbě plísní. I když existují některé vosky z organických potravin, ne všechny organické ovoce bude mít vrstvu vosku na míru, což znamená, že tvorba plísní je pravděpodobnější. Pokud se formuje formy v kalichu, znamená to, že granátové jablko už nějakou dobu sedí.