¿Cómo elijo el mejor glaseado de pastel de bodas?
Al elegir un pastel de bodas, muchas parejas quieren una que no solo sabe bien sino que también se vea bien. El tipo de glaseado de pastel de bodas utilizado puede determinar la apariencia del pastel y su sabor. Los tipos más populares de glaseado de pastel de bodas son la crema de mantequilla y el fondant. La crema de mantequilla es muy dulce y buena para decorar. El fondant es grueso y perfectamente suave, pero muchas personas no creen que tenga un sabor tan bueno como otras madrigueras.
El glaseado de crema de mantequilla es muy versátil y a muchos panaderos les gusta usarlo al hacer un pastel de bodas. El sabor es muy dulce y rico. Se necesita bien y se puede colorear para que coincidan con diferentes temas de bodas. Se pueden crear muchos componentes de diseño, como flores y tuberías de borde, con glaseado de pastel de boda de crema de mantequilla.
Si se usa un glaseado de crema de mantequilla, es mejor mantenerlo en un área fría para evitar que se derrita. Se puede suavizar fácilmente en un pastel de bodas, pero no tiene la suavidad y el aspecto que el fondant puede proporcionar. BEl glaseado de UtterCream suele ser mejor para las personas que están más preocupadas por el sabor del pastel de bodas en lugar de su diseño.
fondant se puede enrollar o verter. Rolled Fondant es semi-suave y tiene una textura de masa. Vertido fondant se seca a una consistencia semi-hard. Ambos tipos se pueden colorear, pero el fondant vertido solo se puede colorear en tonos pastel, mientras que el fondant enrollado puede adquirir tonos mucho más profundos. Fondant tiene un acabado muy suave, similar al satén. Este tipo de glaseado de pastel de bodas a menudo se usa en pasteles que cuentan con diseños intrincados.
Si bien el fondant puede hacer que los pasteles se vean perfectos, a muchas personas no les importa el sabor o la textura cuando se trata de comer el pastel. Al servir el pastel de bodas cubierto de fondant, esta formación de hielo generalmente se despega. Usar glaseado de fondant en un pastel de bodas suele ser el más adecuado para parejas que tienen un diseño de pastel específico en mente y quierenEl pastel será más una pieza decorativa en lugar de un postre seleccionado para el sabor.
Al decidir el glaseado de un pastel de bodas, es importante que una pareja consulte al panadero haciendo su pastel. Algunos panaderos pueden poner una capa de glaseado de crema de mantequilla entre el pastel y el fondant. Esta solución puede crear un pastel con el aspecto sin costuras de fondant al tiempo que incorpora el sabor dulce de la crema de mantequilla.