Hvordan velger jeg den beste bryllupskaken frosting?

Når du velger en bryllupskake, vil mange par ønsker en som ikke bare smaker godt, men som også ser bra ut. Den typen bryllupskakefrosting som brukes kan bestemme utseendet til kaken så vel som smaken. De mest populære typene av bryllupskakefrosting er smørkrem og fondant. Smørkrem er veldig søt og bra for å dekorere. Fondant er tykk og perfekt glatt, men mange mennesker synes ikke det smaker like bra som andre ishenger.

smørkrem frosting er veldig allsidig og mange bakere liker å bruke den når du lager en bryllupskake. Smaken er veldig søt og rik. Det tar farge godt og kan farges for å matche forskjellige bryllupstemaer. Mange designkomponenter, for eksempel blomster og kantrør, kan opprettes ved hjelp av smørkrem bryllupskake frosting.

Hvis en smørkrem glasur brukes, er det best å holde den i et kjølig område for å forhindre at den smelter. Den kan enkelt glattes på en bryllupskake, men har ikke glattheten og utseendet som fondanten kan gi. BUttercream -frosting er vanligvis best for folk som er mer opptatt av smaken av bryllupskaken i motsetning til designen.

Fondant kan enten rulles eller helles. Rullet fondant er semi-myk og har en deiglignende tekstur. Hellet fondant tørker til en semi-hard konsistens. Begge typene kan farges, men hellet fondant kan bare farges i pastellfarger mens rullet fondant kan ta på seg mye dypere fargetoner. Fondant har en veldig jevn, satenglignende finish. Denne typen bryllupskakefrosting brukes ofte på kaker som har intrikate design.

Mens fondant kan få kaker til å se perfekte ut, er det mange som ikke bryr seg om smak eller tekstur av den når det gjelder å faktisk spise kaken. Når du serverer bryllupskake dekket av fondant, blir denne glasuren vanligvis skrellet av. Å bruke fondant frosting på en bryllupskake er vanligvis best egnet for par som har en spesifikk kakedesign i tankene, og vil haKaken for å være mer av et dekorativt stykke i motsetning til en dessert valgt for smak.

Når du bestemmer deg for en bryllupskake frosting, er det viktig for et par å konsultere bakeren som lager kaken sin. Noen bakere er i stand til å legge et lag med smørkrem frosting mellom kaken og fondanten. Denne løsningen kan skape en kake med det sømløse utseendet til fondant, samtidig som den inkluderer den søte smaken av smørkrem.