¿Cómo hago gachas?
Si hace demasiado calor, demasiado frío o lo correcto, las gachas es una comida llena y saludable. Esta mezcla caliente de un cereal y un líquido se puede comer simple o con una variedad de alimentos y saborizantes mezclados como desayuno, guarnición, plato principal o postre. Se utilizan diferentes ingredientes en países de todo el mundo para hacer porridas distintivas, que a menudo tienen nombres específicos.
El ingrediente básico en las gachas es el cereal. Esto no significa que pueda usar su cereal de desayuno favorito; Aquí, la palabra se refiere a materiales abundantes como cebada, trigo, maíz, arroz y avena. En general, estos son molidos o agrietados antes de cocinar la gacha. Puedes hacer esto tú mismo, o puedes comprar cereal que ya está preparado. Las tiendas llevan mezclas instantáneas de algunas córridas, incluida la avena y las sémola, que tienen tiempos de cocción más cortos y pueden tener saborizantes ya mezclados.
Para hacer gachas, debe agregar líquido a su cereal de elección. La forma más sencilla de prepararloes agregar agua, pero algunas personas prefieren usar leche o crema porque le da a la gachas un sabor y textura más ricos. Vierta el líquido sobre el cereal y hervirlo hasta que se absorba. Si está utilizando la variedad instantánea, puede agregar agua o leche que ya está caliente. Experimente con el nivel para encontrar el nivel de líquido ideal; Menos dará una textura más gruesa, pero demasiado líquido convertirá el cereal en papilla.
Los tipos de ingredientes que decide mezclar en su gachas dependen de cómo pretenda comerlo. Para el desayuno, intente agregar yogurt, fruta y granola. Los guarniciones pueden mantenerse solos, o puede sazonarlos; A menudo, se agrega mantequilla a estos lados. Si desea tenerlo como plato principal, ya que la polenta de gachas a menudo se come, puede agregar vegetales, quesos y carnes. Purdgges de postre, como el arroz con arroz, a menudo tienen azúcar o miel, frutas y especias, como canela o nuez moscada.
Las papillas, en varias formas, son platos comunes en muchos lugares. En los Estados Unidos, las sémola del sur son una papilla de maíz, y las personas en todo el país comen avena para el desayuno. Polenta es un plato italiano tradicional que se ve con frecuencia en los Estados Unidos. La gente en Rusia y Europa del Este come Kasha, que está hecha de trigo sarraceno, como un desayuno y una guarnición.