Hvordan laver jeg grød?

Uanset om det er for varmt, for koldt eller lige rigtigt, er grød et fyld og sundt måltid. Denne varme blanding af en korn og en væske kan spises almindelig eller med en række fødevarer og aromaer blandet som en morgenmad, en sideskål, en hovedret eller en dessert. Forskellige ingredienser bruges i lande rundt om i verden til at fremstille karakteristiske grydninger, som ofte har specifikke navne.

Den grundlæggende ingrediens i grød er korn. Dette betyder ikke, at du kan bruge din yndlings morgenmadsproduktion; Her henviser ordet til hjertelige materialer som byg, hvede, majs, ris og havre. Generelt er disse jord eller revnet, før grøden er kogt. Du kan gøre dette selv, eller du kan købe korn, der allerede er forberedt. Butikker bærer øjeblikkelige blandinger af nogle gryd, herunder havregryn og korn, der har kortere tilberedningstider og kan have aromaer allerede blandet.

For at fremstille grød, skal du tilføje væske til dit valg af korn. Den enkleste måde at forberede det påer at tilføje vand, men nogle mennesker foretrækker at bruge mælk eller fløde, fordi det giver grød en rigere smag og struktur. Hæld væsken over kornet og kog den, indtil den er absorberet. Hvis du bruger den øjeblikkelige sort, kan du tilføje vand eller mælk, der allerede er varm. Eksperimenter med niveauet for at finde det ideelle væskeniveau; Mindre vil give en tykkere struktur, men for meget væske vil vende kornet til svamp.

De typer ingredienser, du beslutter at blande i din grød, afhænger af, hvordan du har til hensigt at spise det. Til morgenmad kan du prøve at tilføje yoghurt, frugt og granola. Side retter kan stå på egen hånd, eller du kan krydre dem; Ofte tilsættes smør til disse sider. Hvis du vil have det som en hovedret, da grødpolenta ofte spises, kan du tilføje grøntsager, oste og kød. Dessertporridges, som rispudding, har ofte sukker eller honning, frugt og krydderier, såsom kanel eller muskatnød.

Porridges i forskellige dække er almindelige retter mange steder. I USA er Sydens korn en majsgrød, og folk over hele landet spiser havregryn til morgenmad. Polenta er en traditionel italiensk skål, der ofte ses i USA. Mennesker i Rusland og Østeuropa spiser Kasha, der er lavet af boghvede, som en morgenmad og en sideskål.