¿Qué son las croquetas?
Las croquetas son una opción popular para aperitivos o platos principales en muchas partes diferentes del mundo. Como una combinación de carne, granos y verduras que están maltratadas y fritas, la croquette tiene muchas variaciones que pueden hacer uso de casi todo en la cocina.
quizás los tipos más comunes de croquetas son aquellos que incluyen mariscos como un ingrediente principal. Las croquetas de pescado hacen un buen uso de pescado picado, carne de cangrejo, atún, salmón en escamas y muchos otros artículos de mariscos similares. Combinado con queso y papas que han sido finamente ralladas, la croquette se forma en una pelota. Antes de cocinar, las croquetas se sumergen en una masa de huevo y luego se enrollan en migas de pan.
Si bien las croquetas se pueden hornear, generalmente se fríen. Las croquetas fritas se pueden preparar en una sartén o cocinar en una freidora. De cualquier manera, el exterior crujiente de la croquette es el cumplido perfecto para el plato húmedo y sabroso del plato.
junto con los mariscos, las aves de corral puedenestar acostumbrado a una buena ventaja en croquetas. Antes de comenzar a mezclar los ingredientes, es una buena idea cortar el pollo o la carne de pavo para que la apariencia esté casi desarmada. Esto hará que sea mucho más fácil combinar el queso y la papa con la elección de carne. Las croquetas de pollo deben fritarse de manera similar a las hechas con mariscos. Los mejores resultados a menudo son con el uso de una freidora.
Incluso la carne molida, como el solomillo molido o la carne molida, se pueden usar para crear croquetas sabrosas. Como con todas las carnes, asegúrese de precocir la carne molida y drene cualquier exceso de grasa. Mezcle con la papa y el queso rallado básicos, sumerja la masa de huevo, enrolle la croqueta en migas de pan y luego freír. El sabor de la carne molida funcionará bien con el queso y las papas y proporcionará un excelente regalo para todos.
Es importante tener en cuenta que se pueden usar otros ingredientesvariar la receta. Por ejemplo, el arroz marrón o blanco cocido se puede sustituir por papas. Incluyendo cebollas verdes en la mezcla agregará otro nivel de sabor a las croquetas. Básicamente, cualquier ingrediente que se pueda combinar con otros, enrollado en una pelota y luego bañado y frito funcionará bien en la preparación de croquetas.
Encontrar recetas para croquetas no es difícil en absoluto. Hay varios libros de cocina dedicados a las croquetas de carne y vegetales, así como muchas recetas interesantes en Internet. Un artículo relativamente simple para usar para fiestas y cenas informales, las croquetas necesitan muy poco tiempo de preparación y siempre son un gran éxito.