Co to są krokiety?
Krokiety są popularnym wyborem dla przekąsek lub przystawek w wielu różnych częściach świata. Jako połączenie mięsa, ziarna i warzyw, które są zmaltretowane i smażone, krokiet ma wiele odmian, które mogą skorzystać z prawie wszystkiego w kuchni.
Być może najczęstszymi rodzajami krokietów są te, które obejmują owoce morza jako główny składnik. Krokiety rybne dobrze wykorzystują mielone ryby, mięso kraba, tuńczyka, płatkowego łososia i wielu innych podobnych produktów z owoców morza. W połączeniu z serem i ziemniakami, które zostały drobno startowane, krokiet jest uformowany w piłkę. Przed gotowaniem krokiety są zanurzone w ciasto jajecznym, a następnie zwinięte w bułkę tartą.
Podczas gdy krokiety można upiec, zwykle są smażone. Smażone krokiety można przygotować na patelni lub ugotować w głębokiej frytek. Tak czy inaczej, chrupiąca powierzchnia krokiety jest idealnym komplementem dla wilgotnego i smacznego wewnątrz naczynia.
Wraz z owocami morza, drób możeBądź przyzwyczajony do korzyści w krokietach. Przed rozpoczęciem łączenia składników, dobrym pomysłem jest posiekanie mięsa z kurczaka lub indyka, aby wygląd był prawie płatkowy. To znacznie ułatwi łączenie sera i ziemniaków z wyborem mięsa. Kurnięcia z kurczaka powinny być smażone w podobny sposób jak te wykonane z owoców morza. Najlepsze wyniki często to użycie głębokiej frytkownicy.
Nawet mielone mięso, takie jak mielona polędwica lub mielona wołowina, można użyć do tworzenia smacznych krokietów. Podobnie jak w przypadku wszystkich mięs, upewnij się, że przedstawisz zmielone mięso i odpuszczać nadmiar tłuszczu. Wymieszaj z podstawowym startym ziemniakiem i serem, zanurz w ciasto jajecznym, zwiń krokiet w bułce tartej, a następnie usmażyć. Smak mielonego mięsa będzie dobrze działać z serem i ziemniakami i zapewni doskonałą ucztę dla wszystkich.
Należy zauważyć, że można użyć innych składnikówAby zmieniać przepis. Na przykład gotowany brązowy lub biały ryż można zastąpić ziemniakami. Włączenie zielonej cebuli do mieszanki doda kolejnego poziomu smaku krokietom. Zasadniczo każdy składnik, który można połączyć z innymi, wtoczyć się w piłkę, a następnie zanurzyć się i smażony, będzie działał dobrze w przygotowaniu krokietów.
Znalezienie przepisów na krokiety wcale nie jest trudne. Istnieje wiele książek kucharskich poświęconych zarówno krokietom mięsa, jak i warzyw, a także mnóstwo interesujących przepisów w Internecie. Stosunkowo prosty przedmiot do użycia na imprezy i swobodne kolacje, krokiety potrzebują bardzo małego czasu na przygotowanie i zawsze są wielkim hitem.