O que são croquetes?
croquetes são uma escolha popular para aperitivos ou entradas em muitas partes diferentes do mundo. Como uma combinação de carne, grãos e vegetais que são agredidos e fritos, o croquete tem muitas variações que podem usar praticamente tudo na cozinha. Os croquetes de peixes fazem bom uso de peixe picado, carne de caranguejo, atum, salmão em flocos e muitos outros itens de frutos do mar semelhantes. Combinada com queijo e batatas que foram raladas, o croquete é formado em uma bola. Antes de cozinhar, os croquetes são mergulhados em uma massa de ovo e depois enrolados em farinha de rosca.
Enquanto os croquetes podem ser assados, eles geralmente são fritos. Croquetes fritos podem ser preparados em uma frigideira ou cozidos em uma fritadeira. De qualquer maneira, o exterior crocante do croquete é o elogio perfeito para os úmidos e saborosos dentro do prato.ser usado para uma boa vantagem em croquetes. Antes de começar a misturar os ingredientes, é uma boa idéia picar a carne de frango ou peru para que a aparência esteja quase em pão. Isso tornará muito mais fácil combinar o queijo e a batata com a escolha da carne. Os croquetes de frango devem ser fritos de maneira semelhante aos feitos com frutos do mar. Os melhores resultados geralmente são com o uso de uma fritadeira.
Até carne moída, como lombo moído ou carne moída, pode ser usada para criar croquetes saborosos. Como em todas as carnes, certifique -se de pré -cozinhar a carne moída e escorrer de qualquer excesso de gordura. Misture com a batata e o queijo ralada básica, mergulhe na massa de ovo, role o croquete em farinha de rosca e depois frite. O sabor da carne moído funcionará bem com o queijo e as batatas e proporcionará um excelente tratamento para todos.
É importante observar que outros ingredientes podem ser usadospara variar a receita. Por exemplo, o arroz marrom ou branco cozido pode ser substituído por batatas. A inclusão de cebolas verdes na mistura adicionará outro nível de gosto aos croquetes. Basicamente, qualquer ingrediente que possa ser combinado com outros, enrolado em uma bola e depois mergulhado e frito funcionará bem na preparação de croquetes.
Encontrar receitas para croquetas não é difícil. Existem vários livros de receitas dedicados a croquetes de carne e vegetais, além de muitas receitas interessantes na Internet. Um item relativamente simples de usar para fazer festas e jantares casuais, os croquetes precisam de muito pouco tempo de preparação e são sempre um grande sucesso.