Quais são os diferentes tipos de panelas de muffin?
As panelas
Muffin são um tipo de pano de especialidade projetado para acelerar a preparação de muffins e cupcakes. Essas panelas apresentam aberturas ou copos do tamanho de muffin formados na forma da panela. As panelas de muffin vêm em muitas variedades para atender às necessidades de diferentes padeiros. Eles incluem panelas feitas de uma variedade de materiais, incluindo alumínio, aço inoxidável e até silicone. Os compradores também podem escolher entre diferentes tamanhos e estilos de panelas de muffin feitas a partir de cada um desses materiais, incluindo modelos projetados para fazer muffins de mini, padrão e jumbo em quantidades pequenas ou grandes. A PAN padrão possui 12 xícaras projetadas para assar uma dúzia de muffins de tamanho padrão de uma só vez. Aqueles que assam lotes maiores podem querer comprar uma panela muito maior, como uma projetada com 18 ou 24 xícaras de muffin padrão. Panelas de meio tamanho também estão disponíveis e são projetadas fOu aqueles que desejam assar apenas meia dúzia de muffins ao mesmo tempo. As panelas de muffin com xícaras maiores podem ser usadas para assar jumbo ou muffins grandes, enquanto aqueles com copos pequenos são usados para fazer mini muffins.
Depois de escolher o tamanho e o design da panela, os próximos que os compradores de decisão devem tomar envolve que tipo de material escolher. As panelas de muffin tradicionais foram feitas de ferro fundido ou aço, o que levou a problemas com a aderência ou o aquecimento irregular. Modelos mais avançados feitos de aço inoxidável ajudaram a reduzir a aderência e facilitou a remoção de muffins da panela sem danos. Essas panelas de aço inoxidável ainda estão associadas ao aquecimento desigual, mas podem representar uma boa opção para aqueles que buscam uma panela de baixo custo.
As panelas de muffin mais avançadas são feitas usando uma base de aço revestida com esmalte. O esmalte ajuda a incentivar a distribuição de calor uniforme para minimizar pontos queimados, resultando em q consistenteUalidade. Este revestimento também elimina os problemas com a ferrugem e impede que os muffins grudem na panela.
As bandejas de muffin de alumínio representam outra opção de gama média para os padeiros. Os modelos descartáveis fabricados com folhas de alumínio fino são projetados para uso único, enquanto as unidades feitas de folhas mais grossas de alumínio podem manter o uso repetido. As panelas de alumínio oferecem muitos dos mesmos benefícios dos revestidos com esmalte, mas pesam muito menos do que outros tipos de panelas.As panelas de muffin mais avançadas do mercado são feitas de silicone. Essas panelas são flexíveis e podem ser dobradas quando não estão em uso para economizar no espaço de armazenamento. Eles não são de bastão, fornecem aquecimento uniforme e muito leves. Alguns usuários preferem essas panelas porque não absorvem o calor durante o cozimento, permitindo que os muffins esfriem na panela assim que forem removidos do forno. O Silicone Bakeware tende a custar mais do que os Bakeware de metal, em média.