Jakie są różne rodzaje patelni muffinów?

Patrzy muffinowe są rodzajem specjalistycznego pieczenia zaprojektowanego w celu przyspieszenia przygotowania babeczek i babeczek. Te patelnie mają otwory lub kubki wielkości muffin uformowane w kształcie patelni. Patrzy muffinowe występują w wielu odmianach, które zaspokoją potrzeby różnych piekarzy. Obejmują one patelnie wykonane z różnych materiałów, w tym aluminium, stali nierdzewnej, a nawet silikonu. Kupujący mogą również wybierać spośród różnych rozmiarów i stylów muffinków wykonanych z każdego z tych materiałów, w tym modeli zaprojektowanych do tworzenia babeczek wielkości mini, standardowych i jumbo w małych lub dużych ilościach.

Jedna z pierwszych decyzji, które muszą podejmować kupujący przy wyborze muffin, obejmuje decydowanie, jakiego rodzaju babeczki. Standardowa patelnia ma 12 filiżanek zaprojektowanych do pieczenia tuzina standardowych babeczek jednocześnie. Ci, którzy pieczą większe partie, mogą chcieć kupić znacznie większą patelnię, na przykład zaprojektowana z 18 lub 24 standardowymi kubkami muffinów. Dostępne są również patelnie na pół wielkości i zostały zaprojektowaneLub ci, którzy chcą upiec tylko pół tuzina babeczek jednocześnie. Muffin patelni z większymi filiżankami można użyć do pieczenia jumbo lub dużych babeczek, a te z małymi filiżankami są używane do robienia mini babeczek.

Po wybraniu rozmiaru i konstrukcji PAN kolejne decyzje muszą dokonać, jaki rodzaj materiału do wyboru. Tradycyjne patelnie muffinowe zostały wykonane z żeliwa lub stali, co doprowadziło do problemów z przyklejaniem lub nierównomiernym ogrzewaniem. Bardziej zaawansowane modele wykonane ze stali nierdzewnej pomogły zmniejszyć przyklejanie i ułatwiło usuwanie babeczek z patelni bez uszkodzeń. Te patelnie ze stali nierdzewnej są nadal powiązane z nierównomiernym ogrzewaniem, ale mogą stanowić dobrą opcję dla osób poszukujących taniej patelni.

Bardziej zaawansowane patelnie muffinowe są wytwarzane przy użyciu stalowej podstawy pokrytej szkliwo. Emalia pomaga zachęcić równomierne rozkład ciepła w celu zminimalizowania spalonych miejsc, co powoduje spójne qUality. Ta powłoka eliminuje również problemy z rdzą i zapobiega przyklejeniu się do patelni.

Aluminiowe patelnie muffinowe reprezentują kolejną opcję średniego zasięgu dla piekarzy. Modele jednorazowe wykonane z cienkiej folii aluminiowej są zaprojektowane do jednorazowego użytku, podczas gdy jednostki wykonane z grubszych arkuszy aluminium mogą utrzymać powtarzające się użycie. Patrzy aluminiowe oferują wiele takich samych korzyści z powlekanych szkliwa, ale ważą znacznie mniej niż inne rodzaje patelni.

Najbardziej zaawansowane patelnie muffinowe na rynku są wykonane z silikonu. Te patelnie są elastyczne i można je złożyć, gdy nie jest używane do oszczędzania miejsca do przechowywania. Są nieprzywierane, zapewniają nawet ogrzewanie i bardzo lekkie. Niektórzy użytkownicy wolą te patelnie, ponieważ nie wchłaniają ciepła podczas pieczenia, pozwalając babeczkom ostygnąć na patelni, gdy tylko zostaną usunięte z piekarnika. Silikonowe wypieki ma zwykle więcej niż metalowe wypieki, średnio.