Hva er de forskjellige typene muffinspanner?
Muffinspanner er en type spesialbakeware designet for å fremskynde fremstillingen av muffins og cupcakes. Disse pannene har muffinsstore åpninger eller kopper som er dannet i form av pannen. Muffinspanner kommer i mange varianter som passer behovene til forskjellige bakere. De inkluderer panner laget av en rekke materialer, inkludert aluminium, rustfritt stål og til og med silikon. Kjøpere kan også velge mellom forskjellige størrelser og stiler av muffinspanner laget av hvert av disse materialene, inkludert modeller designet for å lage mini-, standard- og jumbo -muffins i små eller store mengder.
En av de første beslutningene kjøperne må ta når de velger en muffinpanne involverer å bestemme hvilken type muffins å ta. Standardpannen har 12 kopper designet for å bake et dusin muffins i standard størrelse samtidig. De som baker større partier kan ønske å kjøpe en mye større panne, for eksempel en designet med 18 eller 24 standard muffins kopper. Halvstore panner er også tilgjengelige, og er designet fEller de som ønsker å bake bare et halvt dusin muffins på en gang. Muffinspanner med større kopper kan brukes til å bake jumbo eller store muffins, mens de med små kopper brukes til å lage minipuffins.
Etter å ha valgt størrelsen og utformingen av pannen, må de neste beslutningene kjøpere ta innebærer hvilken type materiale de skal velge. Tradisjonelle muffinspanner ble laget av støpejern eller stål, noe som førte til problemer med stikk eller ujevn oppvarming. Mer avanserte modeller laget av rustfritt stål bidro til å redusere stikkingen og gjorde det lettere å fjerne muffins fra pannen uten skade. Disse pannene i rustfritt stål er fremdeles assosiert med ujevn oppvarming, men kan representere et godt alternativ for de som søker en rimelig panne.
Mer avanserte muffinspanner lages ved hjelp av en stålbase belagt med emalje. Emaljen hjelper til med å oppmuntre til og med varmefordeling til å minimere brente flekker, noe som resulterer i jevn quality. Dette belegget eliminerer også problemer med rust, og forhindrer muffinsene i å feste seg til pannen.
Aluminiumsmuffinspanner representerer et annet mellomområdealternativ for bakere. Engangsmodeller laget av tynn aluminiumsfolie er designet for engangsbruk, mens enheter laget av tykkere ark med aluminium kan holde opp til gjentatt bruk. Aluminiumspanner tilbyr mange av de samme fordelene med emaljebelagte, men veier likevel mye mindre enn andre typer panner.
De mest avanserte muffinspannene på markedet er laget av silikon. Disse pannene er fleksible, og kan brettes sammen når de ikke er i bruk for å spare på lagringsplass. De er ikke-pinne, gir jevn oppvarming og veldig lett. Noen brukere foretrekker disse pannene fordi de ikke absorberer varme under bakingen, og lar muffinsene avkjøles i pannen så snart de fjernes fra ovnen. Silikonbakeware har en tendens til å koste mer enn metallbakeware, i gjennomsnitt.