다른 유형의 머핀 팬은 무엇입니까?

머핀 팬은 머핀과 컵 케이크 준비 속도를 높이기 위해 설계된 특수 베이크웨어 유형입니다. 이 팬들은 팬 모양으로 형성된 머핀 크기의 개구부 또는 컵을 특징으로합니다. 머핀 팬은 다른 베이커의 요구에 맞게 많은 품종으로 제공됩니다. 여기에는 알루미늄, 스테인레스 스틸 및 실리콘을 포함한 다양한 재료로 만든 팬이 포함됩니다. 구매자는 소량 또는 대량으로 미니, 표준 및 점보 크기의 머핀을 만들기 위해 설계된 모델을 포함하여 각 자료로 만든 다양한 크기와 스타일의 머핀 팬 중에서 선택할 수 있습니다.

머핀 파트를 선택할 때 구매자가 내려야 할 첫 번째 결정 중 하나는 어떤 유형의 머핀을 결정할 때 내리는 첫 번째 결정 중 하나입니다. 표준 팬에는 한 번에 12 개의 표준 크기의 머핀을 베이킹하도록 설계된 12 컵이 있습니다. 더 큰 배치를 굽는 사람들은 18 개 또는 24 개의 표준 머핀 컵으로 설계된 것과 같이 훨씬 더 큰 팬을 사기를 원할 수 있습니다. 반 크기의 팬도 사용할 수 있으며 f또는 한 번에 6 개의 머핀을 굽고 싶은 사람들. 큰 컵이있는 머핀 팬은 점보 또는 대형 머핀을 굽는 데 사용될 수 있으며 작은 컵이있는 사람은 미니 머핀을 만드는 데 사용됩니다.

팬의 크기와 디자인을 선택한 후, 다음 결정 구매자는 어떤 유형의 선택을 선택 해야하는지와 관련이 있습니다. 전통적인 머핀 팬은 주철이나 강철로 만들어졌으며, 이로 인해 붙어 있거나 불균일 한 가열에 문제가 생겼습니다. 스테인레스 스틸로 만든 고급 모델은 고착을 줄이는 데 도움이되었으며 손상없이 팬에서 머핀을 더 쉽게 제거 할 수있었습니다. 이 스테인레스 스틸 팬은 여전히 ​​고르지 않은 가열과 관련이 있지만 저렴한 팬을 찾는 사람들에게는 좋은 옵션을 나타낼 수 있습니다.

더 많은 고급 머핀 팬은 에나멜로 코팅 된 강철베이스를 사용하여 만들어집니다. 에나멜은 화상 반점을 최소화하기 위해 열 분포를 장려하여 일관된 Q를 제공합니다.유성. 이 코팅은 또한 녹의 문제를 제거하고 머핀이 팬에 달라 붙는 것을 방지합니다.

알루미늄 머핀 팬은 베이커에게 또 다른 미드 레인지 옵션을 나타냅니다. 얇은 알루미늄 호일로 만든 일회용 모델은 일회성 사용을 위해 설계되었으며, 두꺼운 알루미늄 시트로 만든 장치는 반복적으로 사용 할 수 있습니다. 알루미늄 팬은 에나멜 코팅 된 것과 동일한 이점을 제공하지만 다른 유형의 팬보다 무게가 훨씬 적습니다.

시장에서 가장 진보 된 머핀 팬은 실리콘으로 만들어졌습니다. 이 팬은 유연하며 저장 공간을 절약하는 데 사용하지 않을 때 접을 수 있습니다. 그들은 스틱이없고, 가열을 제공하며, 매우 가볍습니다. 일부 사용자는 베이킹 중에 열을 흡수하지 않기 때문에이 팬을 선호하므로 오븐에서 제거 되 자마자 머핀이 팬에서 식을 수 있습니다. 실리콘 베이크웨어는 평균적으로 금속 베이크웨어보다 비용이 많이 드는 경향이 있습니다.