숲의 닭은 무엇입니까?

숲의 닭고기는 미국의 록키 산맥 동쪽 나무 줄기에서 자라는 기생 식용 식용 버섯의 한 유형입니다. 과학적으로, 그것은 laetiporus sulphureus 로 알려져 있으며, 속의 다른 종은 표면적으로 비슷하지만 숲의 진정한 닭은 미국 동부에서만 발견됩니다. 기괴한 버섯이며 일부 지역에서는 인간 소비에 매우 인기가 있지만 일부 사람들은 맛을내는 맛과 같은 매우 곰팡이가 있습니다. 곰팡이의 주요 부분 인 균사체는 나무 껍질 아래에서 자랍니다. 곰팡이의 과일 몸은 관찰자들이 숲의 닭으로 알고있는 것입니다. 곰팡이는 어릴 때 가질 수있는 독특한 밝은 노란색에서 오렌지색으로 인해 유황 선반이라고도합니다. 버섯에는 아가미가 없으며 대신 팬 같은 또는 반원형 성장을 형성합니다.어릴 때 나이가 들어감에 따라 종종 스펀지.

소비를 위해 숲의 닭고기를 따를 때, 젊은 버섯은 더 부드럽고 맛이 좋기 때문에 선택해야합니다. 어린 아이들은 밝은 노란색이며 트렁크 근처에서 잘라낼 수 있습니다. 그들은 균사체를 손상시키고 부모 곰팡이를 죽일 수 있기 때문에 찢어지지 않아야합니다. 버섯은 매우 독특하기 때문에 오해하기가 어렵습니다. 피커가 의심 스럽다면 숙련 된 버섯 헌터와 상담하십시오.

숲의 닭고기는 실제로 요리 할 때 닭처럼 흰 살이 짙은 흰 살을 가지고 있습니다. 맛은 나무와 버섯처럼 다양한 요리를 향상시킬 수 있습니다. 모의 메뉴 항목으로 채식인에게 특히 좋은 선택입니다. 버섯은 완전히 요리되어야합니다. 어떤 사람들은 원시를 먹을 때 장의 불편 함을 경험하기 때문입니다.

요리사는 w의 닭을 사용해야합니다그것을 골라서 며칠 안에 oods. 필요한 경우 사용하기 전에 냉장고의 종이 봉지에 들어가고 요리하기 전에 먼지와 식물 재료를 제거하기 위해 부드럽게 닦아야합니다. 일부 버섯 사냥꾼들은 냉동실에서 최대 3 개월 동안 냉동실에서 잘 유지된다는 것을 발견했지만 숲의 닭고기는 잘 마르지 않습니다.