크로케트는 무엇입니까?

크로케 트는 세계 여러 지역에서 전채 또는 앙트레에게 인기있는 선택입니다. 크로켓에는 폭행 및 튀김 된 고기, 곡물 및 채소의 조합으로 부엌의 거의 모든 것을 사용할 수있는 많은 변형이 있습니다. 생선 크로케 트는 다진 생선, 게 고기, 참치, 플라킹 연어 및 기타 유사한 해산물 품목을 잘 활용합니다. 잘게 찢어진 치즈와 감자와 결합 된 크로켓은 공으로 형성됩니다. 요리하기 전에 크로케 트는 계란 반죽에 담근 후 빵 부스러기로 굴립니다.

크로켓을 구울 수 있지만 일반적으로 튀겨집니다. 프라이드 크로켓은 프라이팬에서 준비하거나 깊은 프라이어에서 요리 할 수 ​​있습니다. 어느 쪽이든, 크로켓의 바삭 바삭한 외관은 접시 내부의 촉촉하고 맛있는 것에 대한 완벽한 칭찬입니다.

해산물과 함께 가금류 캔크로켓에서 유리한 이점을 위해 사용하십시오. 재료를 섞기 시작하기 전에 닭고기 나 칠면조 고기를 자르고 외관이 거의 ​​벗겨 지도록하는 것이 좋습니다. 이렇게하면 치즈와 감자를 고기 선택과 훨씬 쉽게 결합 할 수 있습니다. 닭고기 크로켓은 해산물로 만든 것과 비슷한 방식으로 튀겨 야합니다. 최상의 결과는 종종 깊은 프라이어를 사용하는 것입니다.

그라운드 등심이나 갈은 소고기와 같은 지상 고기조차도 맛있는 크로켓을 만드는 데 사용될 수 있습니다. 모든 고기와 마찬가지로, 지상 고기를 사전에 넣고 과도한 지방을 배출하십시오. 기본 강판 감자와 치즈와 섞어 계란 반죽에 담그고 크로켓을 빵 부스러기로 굴린 다음 볶습니다. 지상 고기의 맛은 치즈와 감자와 잘 어울리고 모든 사람에게 훌륭한 간식을 제공합니다.

다른 성분을 사용할 수 있다는 점에 유의해야합니다.레시피를 변경합니다. 예를 들어, 조리 된 갈색 또는 흰 쌀은 감자로 대체 할 수 있습니다. 믹스에 녹색 양파를 포함하면 크로켓에 또 다른 수준의 맛이 더해집니다. 기본적으로, 다른 사람들과 결합하여 공을 굴린 다음 담그고 프라이드 할 수있는 성분은 크로켓을 준비 할 때 잘 작동합니다.

크로켓에 대한 레시피를 찾는 것은 전혀 어렵지 않습니다. 고기와 야채 크로켓에 전념하는 많은 요리 책과 인터넷에는 많은 흥미로운 레시피가 있습니다. 상대적으로 간단한 아이템을 파티와 캐주얼 디너를 위해 만들기 위해 Croquettes는 준비 시간이 거의 필요하지 않으며 항상 큰 인기를 얻습니다.