クロッケとは何ですか？

Croquettesは、世界のさまざまな地域の前菜やアントレに人気のある選択肢です。 ボロボロと揚げ物の肉、穀物、野菜の組み合わせとして、クロケットにはキッチンのほぼすべてを利用できる多くのバリエーションがあります。

おそらく最も一般的なタイプのクロッケは、魚介類を主な成分として含めるものです。 魚のクロッケは、ミンクスフィッシュ、カニ肉、マグロ、フレークサーモン、その他多くの同様のシーフードアイテムをうまく利用しています。 細かくすりおろしたチーズとジャガイモと組み合わされて、クロケットはボールに形成されます。 調理する前に、croquettesを卵の生地に浸し、パン粉で転がします。

クロッケを焼くことができますが、通常は揚げられます。 揚げたコロッケは、フライパンで準備したり、揚げ物で調理したりできます。 いずれにせよ、クロケットのサクサクした外観は、皿の内側の湿ったおいしい人を完璧にcompめています。

魚介類、家禽缶クロッケで良い利点に慣れてください。 材料を混ぜる前に、鶏肉や七面鳥の肉を刻んで外観がほとんど剥がれているようにすることをお勧めします。 これにより、チーズとジャガイモと肉の選択を組み合わせることがはるかに簡単になります。 チキンクロッケは、魚介類で作られたものと同様の方法で揚げておく必要があります。 最良の結果は、多くの場合、フライフライヤーを使用することです。

挽いたサーロインや挽いた牛肉などの挽いた肉でさえ、おいしいクロッケを作成するために使用できます。 すべての肉と同様に、挽いた肉を精密にし、余分な脂肪を排出してください。 基本的なすりおろしたポテトとチーズと混ぜ、卵の生地に浸し、クロケットをパン粉で転がしてから炒めます。 挽いた肉の風味は、チーズとジャガイモでうまく機能し、すべての人に優れた御treat走を提供します。

他の成分を使用できることに注意することが重要ですレシピを変えるため。 たとえば、調理済みの茶色または白米はジャガイモの代わりに使用できます。 ミックスにグリーンタマネギを含めると、クロッケに別のレベルの味が追加されます。 基本的に、他の人と組み合わせることができる成分、ボールに転がり、浸して揚げた成分は、クロッケの準備でうまく機能します。

クロッケのレシピを見つけることはまったく難しくありません。 肉と野菜の両方のコロッケの両方に捧げられた料理の本がたくさんあり、インターネット上の興味深いレシピはたくさんあります。 パーティーやカジュアルなディナーに使用する比較的簡単なアイテムであるクロッケは、準備時間がほとんどなく、常に大ヒットしています。