¿Qué son los antioxidantes de granada?
Los antioxidantes de granada son una de las principales razones por las que las personas consumen esta fruta exótica. Estos antioxidantes se llaman polifenoles y se cree que ayudan al cuerpo a prevenir los procesos de oxidación que podrían dañar las células. Los efectos beneficiosos para la salud de los antioxidantes de granada se han observado en experimentos de laboratorio, pero su función dentro del cuerpo humano todavía se debate.
Un antioxidante es un tipo de molécula que previene la oxidación dentro de las células. Los antioxidantes polifenoles están fuertemente representados en granados. Sin embargo, los elagitaninos, un tipo de polifenol, comprenden la mayoría del contenido de polifenol de granada. Una vez absorbidos en el cuerpo, los elagitaninos se convierten en otros productos químicos, con propiedades y efectos desconocidos, dentro del tracto digestivo.
Los estudios sugieren que las granadas son efectivas para reducir las posibilidades de desarrollar enfermedades cardíacas y cáncer. Sin embargo, no es únicamente la presencia de grangr.Anate Anate Anate que logra esto. Es mucho más probable que tales beneficios para la salud sean atribuibles a la composición química de la granada en su conjunto y al efecto que la composición total de la granada tiene en el cuerpo humano.
El efecto exacto que tienen los antioxidantes en el cuerpo humano no está claro. Los científicos saben qué procesos los antioxidantes son capaces de in vitro, lo que significa en un entorno de laboratorio controlado. Sin embargo, son inciertos del papel preciso que juegan in vivo, o dentro de un organismo vivo real. El problema persistente que enfrentan los científicos es la incapacidad de seguir y medir un antioxidante específico que viaja a través del cuerpo, rodeado de numerosos otros productos químicos e interactuando con varios procesos.
Los supuestos beneficios de los antioxidantes de granada incluyen la prevención de enfermedades cardíacas y cáncer. También se cree que poseen antienvejecimientopropiedades y para promover una mejor salud en general. Existen numerosos otros antioxidantes que el cuerpo humano puede usar, cada uno que reduce la oxidación potencialmente dañina. Sin embargo, la oxidación es una parte necesaria de la vida celular, por lo que es importante consumir una dieta equilibrada de alimentos ricos en antioxidantes junto con otros nutrientes.
Algunos fabricantes de alimentos saludables han encontrado más económico extraer los elagitaninos que se encuentran en las granadas y agregarlos a los suplementos en lugar de usar jugo de granada real. Estos productos se venden rápidamente debido a estrategias de marketing, como la promesa de una mayor esperanza de vida. Los estudios científicos, sin embargo, han concluido que es más probable que los beneficios para la salud de la fruta se deriven de la fruta en su conjunto y no solo de los antioxidantes.