¿Cuáles son algunos platos hechos con pimientos de campana?
Los pimientos son un vegetal popular para agregar a muchos platos, ya que imparten sabor y color. Estos pimientos están disponibles en variedades verdes, rojas, naranjas y amarillas. La mayoría de las recetas que requieren un cierto color de pimienta seguirán siendo excelentes con la sustitución de pimientos de un color diferente. Los pimientos verdes generalmente no son tan dulces como los otros colores de los pimientos, pero también suelen ser el tipo más económico y ampliamente disponible. Los pimientos agregan color y sabor a muchos platos y se pueden comer cocidos o crudos.
Los pimientos crudos son geniales, simplemente se en rodajas y se comen con una salsa de aderezo para un refrigerio. Incluso los niños tienden a disfrutar comiendo pimientos de esta manera. Los pimientos crudos en cubitos de cualquier color son excelentes en ensaladas de pollo o pescado, ya que agregan crujientes, color y sabor. Para una versión más saludable de ensalada de pollo o atún, intente agregar un poco de yogurt bajo en grasa para reducir la cantidad de mayonesa utilizada.
La cocina italiana es conocida por la pimienta a la parrillaS, o Peperoni Alla Griglia . Estos pimientos italianos a menudo se comen fríos en antipasto o junto con carne o pescado. El plato de arroz italiano, risotto , puede contener pimientos. Pepperoncini son pimientos enlatados en frascos y se comen frío en ensaladas y sándwiches. Los pimientos rellenos de jamón o jamón, y el queso provolone es un plato de pimiento italiano.
Los platos de pimiento relleno americano a menudo incluyen carne molida y mezclas de arroz. Las versiones vegetarianas pueden incluir arroz y tofu. Algunas recetas de pimienta rellena requieren carne de salchicha y verduras picadas como el tomate. Los pimientos también son adiciones populares a los agentes de salteos, ya que mantienen bien su forma y son crujientes y atender a comer después de saltar. Saben muy bien con carne de res, pollo, cerdo, mariscos y tofu y una mezcla de pimientos de diferentes colores se puede usar para producir platos de salteado realmente coloridos.
Las sopas son otra excelente manera de disfrutar de los pimientos. Los pimientos de cualquier color se pueden purificar y usar en sopas de crema con ajo, hierbas y limón. Las sopas a base de caldo con pimientos asados son otra opción. Se pueden agregar frijoles para una sopa más sincera. Los sándwiches de bistec de pimienta a menudo usan tiras de bistec marinadas y pimienta, así como cebollas, ajo, aceite y condimentos. Después de cocinar los ingredientes del sándwich de bistec y agregar a un rollo, el queso derretido se puede usar como el toque final.