Wat zijn enkele gerechten gemaakt met paprika's?

paprika zijn een populaire groente om aan veel gerechten toe te voegen, omdat ze zowel smaak als kleur geven. Deze paprika's zijn verkrijgbaar in groene, rode, oranje en gele variëteiten. De meeste recepten die om een ​​bepaalde kleur peper vragen, zijn nog steeds uitstekend met de vervanging van paprika's van een andere kleur. Groene paprika's zijn over het algemeen niet zo zoet als de andere kleuren van paprika, maar ze zijn meestal ook het goedkoopste en algemeen beschikbare type. Paprika -paprika's voegen kleur en smaak toe aan veel gerechten en ze kunnen gekookt of rauw worden gegeten.

Rauwe paprika's zijn geweldig net gesneden en gegeten met een saladedressing dip voor een snack. Zelfs kinderen hebben de neiging om op deze manier paprika te eten. In blokjes gesneden rauwe paprika's van elke kleur zijn geweldig in kip- of vissalades omdat ze crunch, kleur en smaak toevoegen. Voor een gezondere versie van kip- of tonijnsalade, probeer wat gewoon vetarme yoghurt toe te voegen om de hoeveelheid gebruikte mayonaise te verminderen.

Italiaanse keuken staat bekend om gegrilde peperS, of Peperoni Alla Griglia . Deze Italiaanse paprika's worden vaak koud gegeten in antipasto of naast vlees of vis. Het Italiaanse rijstgerecht, risotto , kan paprika's bevatten. pepperoncini zijn paprika's ingeblikt in potten en koud gegeten in salades en broodjes. Peppers gevuld met prosciutto, of ham, en provolone kaas is een Italiaanse paprika.

Amerikaanse knuffelgerechten bevatten vaak rundergehakt en rijstmengsels. Vegetarische versies kunnen rijst en tofu omvatten. Sommige knuffelrecepten vragen om worstvlees en gehakte groenten zoals tomaat. Bell Peppers zijn ook populaire toevoegingen aan roerstroom, omdat ze hun vorm goed vasthouden en beide knapperig en te eten zijn om te eten na roerbakken. Ze smaken geweldig met rundvlees, kip, varkensvlees, zeevruchten en tofu en een mengsel van verschillende gekleurde paprika's kunnen worden gebruikt om echt kleurrijke roerbakgerechten te produceren.

<

Soepen zijn een andere uitstekende manier om te genieten van paprika's. Pepers van elke kleur kunnen worden gepureerd en worden gebruikt in roomsoepen met knoflook, kruiden en citroen. Op bouillon gebaseerde soepen met geroosterde paprika's zijn een andere optie. Bonen kunnen worden toegevoegd voor een hartige soep. Sandwiches van peperbiefstuk gebruiken vaak gemarineerde flank biefstuk en paprikastrips, evenals uien, knoflook, olie en kruiden. Nadat de ingrediënten van de biefstuk sandwich zijn gekookt en aan een rol zijn toegevoegd, kan gesmolten kaas worden gebruikt als de afwerking.