Hva er noen retter laget med paprika?

Paprika er en populær grønnsak å legge til mange retter når de gir både smak og farge. Disse paprikaene er tilgjengelige i grønne, røde, oransje og gule varianter. De fleste oppskrifter som krever en viss farge på pepper, vil fortsatt være utmerket med erstatning av paprika i en annen farge. Grønn paprika er vanligvis ikke så søte som de andre fargene på paprika, men de er også vanligvis den mest billige og allment tilgjengelige typen. Paprika gir farge og smak til mange retter, og de kan spises tilberedt eller rå.

Rå paprika er flott bare skivet og spist med en salatdressing dukkert for en matbit. Selv barn har en tendens til å glede seg over å spise paprika på denne måten. Oppgave rå paprika i hvilken som helst farge er bra i kylling- eller fiskesalater når de tilfører knase, farge og smak. For en sunnere versjon av kylling- eller tunfisksalat, kan du prøve å legge til litt vanlig fett-yoghurt for å kutte ned mengden majones som brukes.

italiensk mat er kjent for grillet pepperS, eller Peperoni Alla Griglia . Disse italienske paprikaene spises ofte kalde i antipasto eller ved siden av kjøtt eller fisk. Den italienske risretten, risotto , kan inneholde paprika. pepperoncini er paprika hermetisert i krukker og spist kaldt i salater og smørbrød. Paprika fylt med prosciutto, eller skinke, og provolonost er en italiensk paprika -rett.

Amerikanske utstoppede paprika -retter inkluderer ofte malt storfekjøtt og risblandinger. Vegetariske versjoner kan omfatte ris og tofu. Noen utstoppede pepperoppskrifter krever pølsekjøtt og hakkede grønnsaker som tomat. Paprika er også populære tillegg til røre-frites når de holder formen godt og er begge skarpe ogTender å spise etter steking. De smaker godt med storfekjøtt, kylling, svinekjøtt, sjømat og tofu og en blanding av forskjellige fargede paprika kan brukes til å produsere virkelig fargerike røre -retter.

supper er en annen utmerket måte å nyte paprika på. Paprika i hvilken som helst farge kan purmeres og brukes i kremsupper med hvitløk, urter og sitron. Buljongbaserte supper med stekt paprika er et annet alternativ. Bønner kan tilsettes for en hjerteligere suppe. Pepper biffsmørbrød bruker ofte marinert flanke biff og paprika strimler samt løk, hvitløk, olje og krydder. Etter at biffsandwich -ingrediensene er tilberedt og tilsatt en rull, kan smeltet ost brukes som finpuss.