Vilka är några rätter med paprika?

paprika är en populär grönsak att lägga till många rätter när de ger både smak och färg. Dessa paprika finns i gröna, röda, orange och gula sorter. De flesta recept som kräver en viss färg av peppar kommer fortfarande att vara utmärkta med ersättning av paprika i en annan färg. Gröna paprika är i allmänhet inte lika söta som de andra färgerna på paprika, men de är också vanligtvis den mest billiga och mycket tillgängliga typen. Paprika tillför färg och smak till många rätter och de kan ätas kokta eller råa.

rå paprika är stora bara skivade och ätna med en salladdressering för ett mellanmål. Även barn tenderar att njuta av att äta paprika på detta sätt. Tärnad rå paprika i vilken färg som helst är bra i kyckling- eller fisksallader när de lägger till crunch, färg och smak. För en hälsosammare version av kyckling- eller tonfisksallad kan du prova att lägga till en vanlig yoghurt med låg fetthalt för att minska mängden majonnäs som används.

italiensk mat är känd för grillad pepparS, eller peperoni alla Griglia . Dessa italienska paprika äts ofta kalla i antipasto eller vid sidan av kött eller fisk. Den italienska risrätten, risotto , kan innehålla paprika. Pepperoncini är paprika konserverade i burkar och äts kyla i sallader och smörgåsar. Peppar fyllda med prosciutto eller skinka, och provolonost är en italiensk paprika.

amerikanska fyllda paprika -rätter inkluderar ofta malta nötkött och risblandningar. Vegetariska versioner kan inkludera ris och tofu. Vissa fyllda pepparrecept kräver korvkött och hackade grönsaker som tomat. Paprika är också populära tillägg till rörledningar när de håller sin form väl och båda är skarpa andningar att äta efter omrörning. De smakar bra med nötkött, kyckling, fläsk, skaldjur och tofu och en blandning av olika färgade paprika kan användas för att producera riktigt färgglada stekrätter.

soppor är ett annat utmärkt sätt att njuta av paprika. Paprika av vilken färg som helst kan puras och användas i grädde soppor med vitlök, örter och citron. Buljongbaserade soppor som använder rostade paprika är ett annat alternativ. Bönor kan tillsättas för en hjärtligare soppa. Pepparbiff smörgåsar använder ofta marinerad flankbiff och paprika remsor samt lök, vitlök, olja och kryddor. Efter att steksmörgåsingredienserna har kokats och tillsatts i en rull, kan smält ost användas som efterbehandling.