¿Cuáles son los beneficios del rábano negro?
El rábano negro se ha utilizado en Asia durante muchos años para tratar varias aflicciones, y se introdujo en Europa durante la segunda mitad del siglo XX. Su jugo o extracto se ingiere comúnmente como un tónico que es bueno para el hígado y beneficioso para todo el tracto gastrointestinal. El rábano negro contiene propiedades antioxidantes que eliminan los radicales libres a menudo responsables de reducir la resistencia de una persona a la enfermedad. Sus efectos diuréticos estimulan la micción, lo que ayuda a eliminar las toxinas del cuerpo. El rábano negro también contiene altas cantidades de algunas vitaminas y minerales, y a veces se usa para tratar deficiencias nutricionales.
Este rábano medicinal ayuda al cuerpo a eliminar la vejiga y los cálculos renales. Promueve la producción de bilis para ayudar en la digestión y desintoxica el hígado. Los beneficios de desintoxicación de este vegetal de raíz se extienden al sistema circulatorio, ya que también ayuda a purificar la sangre.
se considera el jugo de rábano negro BEneficial durante los meses de invierno, cuando algunas personas son propensas a sufrir infecciones respiratorias. Se usa en Asia para tratar la bronquitis y la tos. El extracto o jugo contiene propiedades antimicrobianas y antivirales. Estos ayudan a proteger el sistema inmune de las aflicciones como dolor de garganta, infecciones bacterianas y virus como resfriados y gripe. Un estudio mostró que el jugo de rábano negro proporcionó más protección que la penicilina contra e. coli bacterias.
Este vegetal medicinal es una buena fuente de fibra y también lubrica el tracto digestivo. El jugo de rábano contiene un componente que mejora el peristalsis y ayuda a mover los alimentos digeridos a través del sistema gastrointestinal. Esta lubricación y mayor peristalsis ayudan a quienes sufren de estreñimiento ya que estas acciones mejoran e incluso pueden eliminar este trastorno.
El rábano negro tiene un sabor muy fuerte. Aunque puede serComido después de disfrazar el sabor fuerte con un aderezo o salsa, generalmente se cultiva más por sus propiedades medicinales que para comer. Contiene un alto contenido de vitamina C que se ha utilizado para tratar el escorbuto y la mayor parte del complejo de vitamina B. Este rábano tiene un alto contenido de potasio además de otros minerales, incluidos el calcio, el magnesio y el fósforo. También contiene zinc y trazas de cobre, manganeso y selenio.
raphanin es un componente en rábano negro conocido por equilibrar las hormonas tiroideas. Algunos creen que esta sustancia es beneficiosa en el tratamiento de la enfermedad de Graves, una enfermedad autoinmune que afecta a la tiroides. También se cree que la raphanina reduce los síntomas del hipertiroidismo o la tiroides hiperactiva.