¿Cuáles son los mejores consejos para limpiar una sartén de hierro?
La limpieza de una sartén de hierro es bastante simple, aunque se deben seguir ciertas precauciones para garantizar que los utensilios de cocina no estén dañados o oxidado por la limpieza. La mayoría de los utensilios de cocina de hierro, incluida una sartén, deben limpiarse poco después de su uso, en lugar de permitir que se enfríe y sentarse antes de limpiar. Debe lavarse con agua caliente y una esponja o tela; No se deben usar abrasivos duros y cepillos de metal y también se debe evitar el jabón. Después de limpiar una sartén de hierro, debe secarse de inmediato, a veces en un horno tibio, y luego se puede sazonar ligeramente con un poco de aceite antes de almacenar.
El condimento adecuado antes del uso y el tratamiento durante la cocción puede hacer que la limpieza sea una sartén de hierro bastante simple. Cualquier pieza de utensilios de cocina de hierro fundido generalmente debería pasar por un proceso de condimento, aunque algunas compañías de sartén de pretemporada antes de venderlas. Para sazonar una sartén, cubrala ligeramente en aceite y luego colóquela en un horno caliente. Después de hornear durante una hora, la sartén tendrá una no efectiva-Artiche que se puede mantener a través de un mayor condimento en el futuro.
Limpiar una sartén de hierro después de cocinar es bastante simple, siempre que se haya sazonado correctamente. En general, se puede limpiar un trozo de utensilios de cocina de hierro fundido corriendo agua caliente y frotándolo con una esponja suave o un paño. Si algún alimento está pegado a los utensilios de cocina, entonces se puede agregar algo de sal gruesa al agua y la sartén para aflojarlo. Frotar con esta sal y pasta de agua mientras limpia una sartén de hierro debe eliminar cualquier alimento de su superficie.
Mientras limpia una sartén de hierro, es importante no sumergirla completamente en el agua, ya que esto puede hacerlo óxido, y también se debe evitar el remojo a largo plazo. El jabón no debe usarse en los utensilios de cocina de hierro, ya que esto puede lavar el condimento en la sartén y eliminar su superficie antiadherente. Las almohadillas de fregado abrasivas y los cepillos de metal también pueden causar este tipo de DAMago si se usa para limpiar una sartén de hierro, por lo que deben evitarse. Si se usan esponjas de jabón o metal, entonces la sartén se puede sazonar y hornear nuevamente para restaurar su acabado.
Después de limpiar una sartén de hierro, debe secarse de inmediato. Permitir que se seque al aire puede provocar oxidación. La sartén se puede colocar en un horno caliente durante unos minutos después de la toalla para asegurarse de que esté seca. Luego se puede frotar una pequeña cantidad de aceite en los utensilios de cocina antes de almacenarse con una tapa o una toalla de papel para evitar la acumulación de polvo.