鉄のフライパンを掃除するための最良のヒントは何ですか？

鉄のフライパンの掃除は非常に簡単ですが、調理器具が掃除によって損傷または錆びないようにするために特定の予防策に従う必要があります。フライパンを含むほとんどの鉄の調理器具は、掃除する前に冷やして座るのではなく、使用後すぐに掃除する必要があります。お湯とスポンジまたは布で洗う必要があります。過酷な研磨剤と金属ブラシを使用しないでください。石鹸も避けてください。鉄のフライパンを掃除した後、すぐに乾燥させ、時には温かいオーブンで乾燥させ、保管する前にオイルで軽く味付けすることができます。

調理中に使用する前に適切な調味料は、鉄のフライパンを非常に簡単にすることができます。一部の企業は、販売する前にシーズン前のフライパンを事前に行うことができますが、鋳鉄製の調理器具は通常、調味料プロセスを経る必要があります。フライパンを味付けするには、油で軽く塗り、ホットオーブンに入れます。 1時間焼いた後、フライパンは効果的ではありません - 将来のさらに調味料で維持できるスティックコーティング

調理後に鉄のフライパンを掃除することは、適切に味付けされている限り、非常に簡単です。一般に、鋳鉄製の調理器具は、温水を流し、柔らかいスポンジまたは布でこすりつけることで掃除できます。食品が調理器具にくっついている場合は、粗い塩を水と鍋に加えて緩めることができます。鉄のフライパンを掃除する際にこの塩と水ペーストでスクラブすると、その表面から食べ物が取り除かれます。

鉄のフライパンを掃除している間、それを水に完全に沈めないことが重要です。 SOAPは、フライパンの調味料を洗い流し、焦げ付き防止表面を取り除くことができるため、鉄の調理器具で使用しないでください。研磨剤のスクラビングパッドと金属ブラシもこのタイプのDAを引き起こす可能性がありますメイジ鉄のフライパンの掃除に使用される場合、避けるべきです。石鹸または金属スポンジを使用する場合、フライパンを味付けして再び焼いて仕上げを復元できます。

鉄のフライパンを掃除した後、すぐにタオルを乾燥させる必要があります。空気乾燥させると錆びることがあります。フライパンは、タオル後数分間温かいオーブンに入れて、乾燥していることを確認することができます。ほこりの蓄積を避けるために、蓋またはペーパータオルで保管する前に、少量のオイルを調理器具にこすりつけることができます。