Hva er de beste tipsene for rengjøring av en jernpanne?

Rengjøring av en jernpanne er ganske enkel, selv om visse forholdsregler bør følges for å sikre at kokekaret ikke blir skadet eller rustet av rengjøring. De fleste jernkokekar, inkludert en stekepanne, bør rengjøres like etter bruk, i stedet for å la det avkjøles og sitte før rengjøring. Det skal vaskes med varmt vann og en svamp eller klut; Harde slipemidler og metallbørster skal ikke brukes, og såpe skal også unngås. Etter å ha rengjør en jernpanne, skal den tørkes med en gang, noen ganger i en varm ovn, og den kan deretter krydres lett med litt olje før lagring.

Riktig krydder før bruk og behandling under matlaging kan gjøre rengjøring av en jernpanne ganske enkelt. Ethvert stykke støpejerns kokekar bør vanligvis gå gjennom en krydderprosess, selv om noen selskaper før sesongen skilletter før de selger dem. For å krydre en stekepanne, belegg den lett i olje og legg den deretter i en varm ovn. Etter å ha steket i en time, vil stekepannen ha en effektiv ikke-Stick belegg som kan opprettholdes gjennom videre krydder i fremtiden.

Rengjøring av en jernpanne etter matlaging i den er ganske enkel, så lenge den har blitt krydret ordentlig. Generelt kan et stykke støpejern kokekar rengjøres ved å løpe varmt vann i det og skrubbe det med en myk svamp eller en klut. Hvis noen mat sitter fast på kokekaret, kan det tilsettes noe grovt salt i vannet og pannen for å løsne det. Skrubbing med denne salt- og vannpastaen mens du rengjør en jernpanne, bør fjerne mat fra overflaten.

Mens du rengjør en jernpanne, er det viktig å ikke senke den helt i vann, da dette kan få den til å rusle, og langvarig bløtlegging må også unngås. Såpe skal ikke brukes på jernkokekar, siden dette kan vaske bort krydderet på skillet og fjerne dens ikke-pinneoverflate. Slipende skrubbeputer og metallbørster kan også forårsake denne typen DAMage hvis den brukes til å rengjøre en jernpanne, så de bør unngås. Hvis såpe- eller metallsvamper brukes, kan stekepannen krydres og bakt igjen for å gjenopprette finishen.

Etter rengjøring av en jernpanne, skal den være håndkle tørket umiddelbart. Å la den lufttørke kan føre til rust. Skillet kan plasseres i en varm ovn i noen minutter etter håndkle for å sikre at den er tørr. En liten mengde olje kan deretter gnides i kokekaret før det lagres med lokk eller papirhåndkle på det for å unngå støvoppbygging.