¿Cuáles son los diferentes tipos de aperitivo de queso crema?
Un aperitivo de queso crema puede tomar muchas formas, porque es un ingrediente tan versátil. Se puede usar como base para una salsa o propagación que se coloque sobre pequeñas rodajas de tostadas. El queso se puede usar en cucharadas en galletas para acompañar al pescado u otras pequeñas rebanadas de alimentos. Hay sándwiches clásicos de aperitivo de queso crema que se pueden cortar en cuadrados pequeños y pequeños para ser servidos con té. Usos más exóticos para encontrar el queso envuelto en jamón, mezclado con salsa picante o incluso horneado.
Un aspecto a veces olvidado de hacer un aperitivo de queso crema es que, para algunos gustos, el queso puede ser demasiado dulce o demasiado denso. En estas situaciones, el queso se puede adelgazar con crema agria, mitad y mitad, requesón o incluso crema espesa. Batir el queso crema para agregar aire también puede ayudar a aligerar el sabor en situaciones en las que la textura puede ser demasiado densa, aunque esto puede tomar algo de tiempo y esfuerzo sin una batidora eléctrica.
Hay una variedad de propagaciones y salsas que se pueden preparar como un aperitivo de queso crema. Una combinación clásica es los corazones de alcachofa y el queso crema, mezclado con sal y pimienta o verduras finamente en cubitos como la pimienta roja. Se puede hacer otra extensión de tomates secados al sol, albahaca fresca, ajo y chalotes. Se puede crear un chapuzón rápido mezclando queso crema y salsa y calentándolo durante unos minutos hasta que se combine en una mezcla suave. Todo esto se puede servir con rebanadas de baguette tostada o galletas.
Un sándwich de dedo pequeño a menudo es un popular aperitivo de queso crema. Estos pueden ser algo muy simple, como rodajas de pepino y queso crema en pan de sándwich liso. También puede ser algo más dramático, como el queso crema mezclado con nueces, pimientos jalapeños, cebolletas y algo de comino extendido dentro de una tortilla, enrollado y cortado en medallones que parecen molinetes. Incluso hay un sandwich-lik más elaboradoe preparaciones, como esparcir queso crema entre rebanadas de jamón, envolver el jamón alrededor de un pepinillo y luego cortarlo en rondas delgadas.
El salmón y el queso crema es una combinación favorita para muchas personas, y una galleta simple con queso crema cubierto con salmón ahumado a menudo puede satisfacer un antojo. El salmón en cubitos se puede mezclar con especias italianas suaves y mezclarse con queso crema y crema agria para darse un chapuzón. Incluso hay una manera de mezclar el queso con trozos de salmón para hacer pequeñas bolas de queso que luego se enrollan en migas de pan con sabor a eneldo. Esto también se puede hacer con carne de cangrejo para hacer una especie de aperitivo de pastel de cangrejo frío.
Un tipo de aperitivo de queso crema más intensivo en el trabajo es el que se crea cuando pequeñas almohadas de queso crema se hornean dentro del cuadro de masa de phyllo. El queso crema, el tomate, el cebollín y una pequeña yema de huevo se mezclan en un tazón. Una cucharada de la mezcla se coloca en el centro de cada cuadrado de Phyllo, y luego la plaza está envuelta alrededor dee queso y horneado. Esto crea un aperitivo muy rico con un sabor sutil. Gorgonzola, Bleu Cheese y Dill también pueden agregar un poco de sabor al aperitivo cuando se mezcla con el queso crema.