¿Cuáles son los diferentes tipos de regulaciones de seguridad alimentaria?
Aunque no hay una regla establecida para diferenciar entre los diferentes tipos de regulaciones de seguridad alimentaria, aunque hay formas de descomponerlos. La categorización de tales regulaciones mediante importaciones, distribución y servicio de alimentos es una forma de hacerlo y cubrirá muchos problemas diferentes. No importa qué división en las regulaciones alimentarias se están discutiendo, el objetivo de todas las reglas y leyes es el mismo: mantener el suministro de alimentos seguro y detener la enfermedad de los alimentos. Dependiendo de la división, varias agencias podrían tener una mano para hacer cumplir los problemas de seguridad alimentaria.
Las regulaciones de seguridad alimentaria que tratan con las importaciones se encuentran entre las regulaciones alimentarias más comunes y controvertidas de todas las regulaciones alimentarias. Algunos países pueden ver ciertas regulaciones como la forma de influir injustamente en el equilibrio de comercio, por lo que la política tiene el potencial de jugar en estas decisiones en todas las direcciones. Por ejemplo, mientras que algunos países no tienen problemas para importar queso hecho con leche no pasteurizada, otros sí. El samE se aplica a los cultivos modificados genéticamente, que han recibido una amplia aceptación en los Estados Unidos, pero se encuentran con sospechas en Europa y otros lugares del mundo. Las regulaciones en esta división generalmente son aplicadas por un Departamento Nacional de Agricultura.
La distribución, que incluye el procesamiento, es otro lugar común donde se centran las regulaciones de seguridad alimentaria. Es especialmente importante detener la enfermedad transmitida por los alimentos en este nivel simplemente porque el impacto potencial es muy grande. La comida contaminada en este nivel podría extenderse por todo un país, múltiples países o incluso el mundo. Si no es seguro, se necesitaría un esfuerzo de retiro masivo. Esto a menudo es muy costoso y, dependiendo de la enfermedad, podría ser muy peligroso para muchas personas. Las regulaciones incluyen cosas como el saneamiento de alimentos y las medidas destinadas a detener la contaminación cruzada. Esto también suele ser responsabilidad de un departamento nacional de AGR.Icultura.
Las regulaciones alimentarias que se centran en el servicio de alimentos se preocuparán por el manejo de alimentos y los estándares de seguridad alimentaria. Esto puede incluir cocinar las carnes a cierta calor, o al menos dar a los consumidores una amplia advertencia si la carne no se cocina a ese calor, asegurándose de que las barras de ensalada sigan siendo una cierta temperatura y otras medidas de seguridad. También incluirá medidas, como asegurarse de que los empleados practiquen una buena higiene y posiblemente usen redes para el cabello si preparan alimentos. Estas regulaciones también analizarán la limpieza general de un área de preparación y servicio de alimentos. Esto generalmente es manejado por un departamento de salud estatal o local.
Esas compañías o restaurantes que ignoren las regulaciones de seguridad alimentaria probablemente serán multadas e incluso podrían cerrarse hasta que se tomen medidas correctivas. Por lo tanto, la mayoría de estos negocios harán lo que sea necesario para cumplir con las regulaciones. Las regulaciones de seguridad alimentaria relacionadas con la importación de alimentos pueden ser el único caso en el que un negocio es totalmente Psin ower para hacer algo sobre la situación.