¿Qué factores afectan el precio de un horno de convección?
Un horno de convección utiliza uno o más ventiladores para circular el aire dentro de la cámara de cocina, y varios factores determinan el precio de compra de un horno. Algunos de los factores incluyen el tamaño del aparato, las características que tiene y si se trata de un horno combinado, como un horno de convección de microondas. A menudo, las marcas conocidas tienen un precio más alto que las marcas menos conocidas, y los electrodomésticos de grado comercial son más costosos que los electrodomésticos de grado residencial. Las características de garantía frecuentemente afectan el precio de los electrodomésticos.
Los hornos de convección no comerciales generalmente se venden como electrodomésticos combinados, como un horno de microondas o tostador con ventiladores de convección. Algunas compañías ofrecen hornos o rangos de pared con hornos de convección. En general, los hornos combinados son más caros, pero ofrecen más flexibilidad para el cocinero. Las características de seguridad a prueba de niños, como las cerraduras de control, generalmente aumentan el precio.
En aplicaciones comerciales, el precio puede variar de varios cientos a decenas deMiles de dólares estadounidenses. Algunas de las características que aumentan el precio incluyen la tecnología de calefacción, que puede incluir calefacción térmica, elementos de microondas o bombillas de calefacción de halógeno. Algunas de estas tecnologías permiten que el cocinero precaliente el horno más rápido, cocine más rápido y use una variedad de técnicas de calentamiento en el mismo aparato.
Una de las tecnologías más nuevas es la configuración múltiple preprogramada que permiten a un Cook seleccionar un tipo específico de calentamiento. Esto puede incluir incluso hornear para panes y otros pasteles, pizzas para hornear con control de calefacción superior e inferior individual, y cocción ventilada para carnes. Aunque esta tecnología es útil para el personal de la cocina, se suma al precio de un horno de convección.
El tamaño de la cámara del horno y la facilidad de uso son otros dos factores que pueden afectar el precio de un horno de convección. En general, los hornos no comerciales tienen una opción mínima en el tamañorango, pero los hornos comerciales varían mucho. Los hornos pueden tener una sola puerta de acceso o puertas dobles. Una característica costosa son los bastidores telescópicos que se extienden del horno cuando el cocinero abre las puertas. Esta es una característica de seguridad que evita que el usuario alcance el horno caliente para sacar las rejillas.
Otras características que se suman al precio de un horno de convección incluyen controles electrónicos de almohadilla táctil, pantallas digitales y controles programables. Los hornos menos costosos a menudo tienen controles manuales y pantallas limitadas, como temporizadores de dial rotativos y medidores de temperatura no digitales. Los hornos de convección pueden ser hornos de tamaño completo, modelos de mostrador de tamaño pequeño o pequeños. Los hornos más grandes generalmente cuestan más que los más pequeños.
Los hornos de tamaño completo pueden ser modelos de pared, colocados bajo un rango o independientes. El precio de un horno de convección que es independiente es generalmente más alto que el estilo del modelo de pared. Los hornos independientes pueden tener ruedas para facilitar la limpieza y la reposicionamiento o pueden ser Stationary. Por lo general, las versiones con ruedas son más caras. En general, las características adicionales afectan el precio de un horno de convección.