Hvilke faktorer påvirker prisen for en konvektionsovn?
En konvektionsovn bruger en eller flere fans til at cirkulere luft inden for kogekammeret, og forskellige faktorer bestemmer en ovns købspris. Nogle af faktorerne inkluderer størrelsen på apparatet, de funktioner, det har, og om det er en kombination ovn, såsom en mikrobølgeovnskonvektionsovn. Ofte kommanderer velkendte mærkenavne en højere pris end mindre kendte mærker, og apparater fra kommercielle kvaliteter er dyrere end apparater til boligkvalitet. Garantienfunktionerne påvirker ofte prisen på apparater.
Ikke -kommercielle konvektionsovne sælges normalt som kombinationsapparater, såsom en mikrobølgeovn eller brødristerovn med konvektionsventilatorer. Nogle virksomheder tilbyder vægovne eller intervaller med konvektionsovne. Generelt er kombinationsovne dyrere, men de tilbyder mere fleksibilitet til kokken. Børnesikker sikkerhedsfunktioner, såsom kontrollåse, hæver normalt prisen.
I kommercielle applikationer kan prisen variere fra flere hundrede til titusinder afTusinder af amerikanske dollars. Et par af de funktioner, der hæver prisen, inkluderer opvarmningsteknologi, som kan omfatte termisk opvarmning, mikrobølgeelementer eller halogenopvarmningspærer. Nogle af disse teknologier giver kokken mulighed for at forvarme ovnen hurtigere, kok hurtigere og bruge en række opvarmningsteknikker i det samme apparat.
En af de nyere teknologier er de flere forprogrammerede indstillinger, der giver en kok mulighed for at vælge en bestemt type opvarmning. Dette kan omfatte endda bagning til brød og andre kager, bagning af pizzaer med individuel øvre og lavere opvarmningskontrol og udluftet madlavning til kød. Selvom denne teknologi er nyttig for køkkenpersonalet, tilføjer den prisen for en konvektionsovn.
Størrelsen på ovnkammeret og brugervenligheden er to andre faktorer, der kan påvirke prisen på en konvektionsovn. Generelt har ikke-kommercielle ovne et minimalt valg i størrelsenrækkevidde, men kommercielle ovne varierer meget. Ovens kan have en enkelt adgangsdør eller dobbeltdøre. En dyre funktion er teleskopiske stativer, der strækker sig ud af ovnen, når kogen åbner dørene. Dette er en sikkerhedsfunktion, der forhindrer, at brugeren når ind i den varme ovn til at trække stativerne ud.
Andre funktioner, der tilføjer prisen på en konvektionsovn, inkluderer elektroniske berøringsplade -kontroller, digitale skærme og programmerbare kontroller. Mindre dyre ovne har ofte manuelle kontroller og begrænsede skærme, såsom roterende dial-timere og ikke-digitale temperaturmålere. Konvektionsovne kan være i fuld størrelse ovne, halvstørrelse eller små mod topmodeller. De større ovne koster typisk mere end de mindre.
I fuld størrelse ovne kan være vægmodeller, placeret under en rækkevidde eller fritstående. Prisen på en konvektionsovn, der er fritstående, er generelt højere end vægmodellens stil. Fritstående ovne kan have hjul for at lette rengøring og omplacering eller kan være stationary. Normalt er hjulversioner dyrere. Generelt påvirker ekstra funktioner prisen på en konvektionsovn.