Welke factoren beïnvloeden de prijs van een convectieoven?
Een convectieoven gebruikt een of meer ventilatoren om lucht in de kookkamer te circuleren, en verschillende factoren bepalen de aankoopprijs van een oven. Sommige factoren omvatten de grootte van het apparaat, de functies die het heeft en of het een combinatie-oven is, zoals een magnetron-convectieoven. Vaak bekende merknamen bestrijken een hogere prijs dan minder bekende merken, en commerciële apparaten zijn duurder dan apparaten voor woonwaardigheid. De garantie -functies hebben vaak invloed op de prijs van apparaten.
Niet -commerciële convectieovens worden meestal verkocht als combinatie -apparaten, zoals een magnetron of broodroosteroven met convectieventilatoren. Sommige bedrijven bieden wandovens of reeksen met convectieovens. Over het algemeen zijn combinatieovens duurder, maar ze bieden meer flexibiliteit voor de kok. Kindbestendige veiligheidsvoorzieningen, zoals bedieningssloten, verhogen meestal de prijs.
In commerciële toepassingen kan de prijs variëren van enkele honderden tot tientallen vanDuizenden Amerikaanse dollars. Een paar van de functies die de prijs verhogen, zijn de verwarmingstechnologie, waaronder thermische verwarming, magnetronelementen of halogeenverwarmingsbollen. Sommige van deze technologieën laten de kok de oven sneller voorverwarmen, sneller koken en een verscheidenheid aan verwarmingstechnieken in hetzelfde apparaat gebruiken.
Een van de nieuwere technologieën zijn de meerdere voorgeprogrammeerde instellingen waarmee een kok een specifiek type verwarming kan selecteren. Dit kan zelfs bakken voor brood en andere gebak, bakpizza's bakken met individuele bovenste en onderste verwarmingsregeling en geventileerde koken voor vlees. Hoewel deze technologie nuttig is voor het keukenpersoneel, draagt het bij aan de prijs van een convectieoven.
De grootte van de ovenkamer en het gebruiksgemak zijn twee andere factoren die de prijs van een convectieoven kunnen beïnvloeden. Over het algemeen hebben niet-commerciële ovens een minimale keuze in de grootteBereik, maar commerciële ovens variëren sterk. Ovens kunnen een enkele toegangsdeur of dubbele deuren hebben. Een kostbare functie is telescopische rekken die zich uit de oven uitstrekken wanneer de kok de deuren opent. Dit is een veiligheidsfunctie die voorkomt dat de gebruiker in de hete oven reikt om de rekken eruit te trekken.
Andere functies die bijdragen aan de prijs van een convectieoven zijn onder meer elektronische touch pad -bedieningselementen, digitale displays en programmeerbare bedieningselementen. Lager dure ovens hebben vaak handmatige bedieningselementen en beperkte displays, zoals roterende wijzerplaat timers en niet-digitale temperatuurmeters. Convectieovens kunnen full-sized ovens, halfgrootte of kleine aanrechtbladen zijn. De grotere ovens kosten meestal meer dan de kleinere.
Ovens op volledige grootte kunnen wandmodellen zijn, geplaatst onder een bereik of vrijstaand. De prijs van een convectieoven die vrijstaand is, is over het algemeen hoger dan de muurmodelstijl. Vrijstaande ovens kunnen wielen hebben voor het gemak van reiniging en herpositionering of kunnen stati zijnonary. Meestal zijn versies op wielen duurder. Over het algemeen beïnvloeden extra functies de prijs van een convectieoven.