¿Qué es una cuchara de médula?
Una cuchara de médula es una cuchara especialmente diseñada que está diseñada para ayudar a los consumidores a sacar la médula de los huesos. La médula ósea es una delicadeza popular, especialmente en Europa, y este rico y sabroso producto cárnico se puede cocinar y servir de una amplia gama de maneras. Cuando se sirve en el hueso, una cuchara de médula, a veces llamada cucharada de médula, es esencial. Este pedazo de cubiertos esotéricos se ve un poco extraño, pero hace el trabajo bastante maravillosamente.
La apariencia de una cuchara de médula es bastante distintiva. El tazón de la cuchara es largo y muy estrecho, lo que permite a las personas forzarlo al hueco de un hueso para sacar la médula. El mango a menudo es delgado y simplificado también, por lo que no se ve fuera de proporción en comparación con el tazón de la cuchara. Si se usa un patrón de cubiertos, tiende a ser simple o una versión abreviada de un patrón más complejo, para acomodar el mango más estrecho.
Hay otros usos para las cucharas de la médula. Algunas personas los usan como noVelty Scoops para el azúcar y la sal, por ejemplo, y también se pueden usar para servir sabor y otros condimentos. Estas cucharas están hechas en plata, acero inoxidable y otros metales, y pueden ser sólidos o acentuados con manijas de hueso o madera. Las instrucciones de cuidado para las cucharas de la médula varían, dependiendo de los materiales utilizados para construirlos.
El plato por excelencia para el que se requiere una cuchara de médula es osso buco , un plato de ternera asada italiana que incluye el hueso. La médula en el hueso se ve como uno de los aspectos más destacados de este plato, como uno podría reunirse del nombre, lo que significa "agujero de hueso" en italiano. El uso de una cuchara de médula permite a las personas comer cuidadosamente; De lo contrario, podrían verse obligados a recoger los huesos y chupar la médula, lo que sería una experiencia desagradable.
Las tiendas de cocina de alta gama que se especializan en cubiertas inusuales pueden transportar cucharadas de médula, y también es posiblePídalos directamente de los fabricantes. Si necesita cucharas que coincidan con un patrón en particular, algunas empresas de cubiertos van a la fabricación personalizada de cucharas de médula y otros utensilios para usted. También puede encontrar numerosas cucharas de médula antigua en venta en las tiendas de coleccionistas; Si compra antigüedades, inspeccionarlas cuidadosamente en busca de rasguños, ya que los bordes afilados del hueso pueden dañar una cuchara de médula.