Cos'è un cucchiaio di midollo?
Un cucchiaio di midollo è un cucchiaio appositamente progettato che è progettato per aiutare i consumatori a far uscire il midollo dalle ossa. Il midollo osseo è una prelibatezza popolare, specialmente in Europa, e questo prodotto a base di carne ricco e saporito può essere cotto e servito in una vasta gamma di modi. Quando viene servito nell'osso, un cucchiaio di midollo, a volte chiamato scoop di midollo, è essenziale. Questo pezzo di argenteria esoterica sembra un po 'strano, ma fa il lavoro abbastanza magnificamente.
L'aspetto di un cucchiaio di midollo è abbastanza distintivo. La ciotola del cucchiaio è lunga e molto stretta, permettendo alle persone di costringerlo nella cavità di un osso di estrarre il midollo. La maniglia è spesso sottile e snella, in modo che non sembri fuori proporzione rispetto alla ciotola del cucchiaio. Se viene utilizzato un modello di argenteria, tende ad essere semplice o una versione abbreviata di uno schema più complesso, per ospitare la maniglia più stretta.
Ci sono altri usi per i cucchiai di midollo. Alcune persone li usano come noScolle di velluto per zucchero e sale, per esempio, e possono anche essere usate per servire gusti e altri condimenti. Questi cucchiai sono realizzati in argento, acciaio inossidabile e altri metalli e possono essere solidi o accentati con manici di ossa o di legno. Le direzioni di cura per i cucchiai di midollo variano, a seconda dei materiali utilizzati per costruirli.
Il piatto per eccellenza per il quale si richiede un cucchiaio di midollo è Osso Buco , un piatto di vitello arrosto italiano che include l'osso. Il midollo nell'osso è visto come uno dei punti salienti di questo piatto, come si potrebbe raccogliere dal nome, il che significa "buco osseo" in italiano. L'uso di un cucchiaio di midollo consente alle persone di mangiare in modo ordinato; Altrimenti potrebbero essere costretti a raccogliere le ossa e succhiare il midollo, il che sarebbe un'esperienza sgradevole.
I negozi di cucina di fascia alta specializzati in posate insolite possono trasportare cucchiai di midollo ed è anche possibileOrdinali direttamente dai produttori. Se hai bisogno di cucchiai che corrispondono a un modello particolare, alcune aziende di argenteria faranno personalizzare i cucchiai di midollo e altri utensili per te. Puoi anche trovare numerosi cucchiai di midollo antichi in vendita nei negozi di collezionisti; Se acquisti oggetti d'antiquariato, ispezionarli attentamente per i graffi, poiché i bordi affilati dell'osso possono danneggiare un cucchiaio di midollo.