¿Qué es un mojito?
El mojito es la bebida nacional de Cuba, que muchos afirman que se inventó a fines del siglo XIX. En realidad, la bebida de ron, con sabor a lima y menta puede salir con un origen mucho anterior. Algunos dicen que los "piratas" de antaño pueden haber inventado bebidas similares al mojito, tal vez en el siglo XVI. El Mojito más temprano puede haber sido una combinación de una variante de ron, Aguardiente, y que los swashbucklers de los viejos como Sir Francis Drake, quien podría haber llamado la bebida "The Dragon", o el Draque ,, introdujo la bebida a Cuba.
en los Estados Unidos, especialmente desde que viaja a Cuba es muy difícil, el mojito fue un nuevo pensamiento de la bebida de los 1980. Su historia es anterior a eso. Se convirtió en una bebida intensamente popular en los Estados Unidos, y luego el favor de las personas para la bebida se calmó considerablemente. En la década de 2000, el mojito comenzó a disfrutar de un resurgimiento en popularidad y sigue siendo una bebida a menudo ordenada en los bares de los Estados Unidos. Empresas como Bacardi® han hechoLa mayor parte del disfrute de las personas del cóctel al anunciarse a sí mismos como "el" ron que se utilizará en todos los mojitos.
La receta básica de mojito es una combinación de lo siguiente:
- Algunas ramitas de menta
- agua de refresco
- jugo de lima
- ron
- Jugo de caña de azúcar o azúcar.
Muchos sugieren que el jugo de caña de azúcar es más auténtico, y para el sabor más fresco, las limas deben estar recién jugadas en lugar de usar jugo de lima. Si se usa el azúcar, debe disolverse en el jugo de lima. Algunas recetas abogan por agregar alrededor de una docena de hojas de menta en este punto del proceso y "confundirlas", o mezclarlas con una mano de mortero para disolver el azúcar. Además, en lugar de jugar la cal, Bacardi sugiere usar rebanadas de una mitad de cal en el proceso de confusión.
Después de mezclar o confundir sus ingredientes, agregar ron y agua de soda. La mezcla es aproximadamente una parte de ron a tres partes de refrescos. ElSe debe servir la bebida en las rocas en un vaso alto, y puede decorar el mojito con menta, lima o ambas si lo desea. Los historiadores de bebidas afirman que los primeros mojitos se disfrutaron debido a su calidad refrescante, y es cierto que la menta y la lima juntos enmascaran el sabor del ron hasta cierto punto y son refrescantes para el paladar. Sin embargo, a algunas personas no les importa el sabor y se refieren a la bebida como similar en el sabor al enjuague bucal.