Wat is een mojito?

De Mojito is het nationale drankje van Cuba, waarvan velen beweren dat het in de late 19e eeuw werd uitgevonden. Eigenlijk kan de rumdrank, op smaak gebracht met limoen en mint dateren uit een veel eerdere afkomst. Sommigen zeggen dat de 'piraten' van weleer, misschien hebben verzonnen drankjes die vergelijkbaar zijn met de Mojito, misschien in de 16e eeuw. De vroegste Mojito is misschien een combinatie geweest van een rumvariant, Aguardeiente, en dat swashbucklers van oude zoals Sir Francis Drake, die misschien het drankje 'The Dragon' heeft genoemd, of El Draque , heeft het drankje geïntroduceerd in Cuba. De geschiedenis dat is ver gevat. Het werd een intens populair drankje in de VS, en toen stierf de gunst van mensen voor de drank aanzienlijk af. In de jaren 2000 begon de Mojito een heropleving in populariteit te genieten en het blijft een vaak geordend drankje in bars in de VS. Bedrijven zoals Bacardi® hebben gemaaktHet meeste van het plezier van de mensen van de cocktail door zichzelf te adverteren als "de" rum die in alle mojito's wordt gebruikt.

Het basismojito -recept is een combinatie van het volgende:

• Een paar takjes mint
• Soda -water
• Limoensap
• Rum
• Suiker- of suikerrietsap.

Velen suggereren dat suikerrietsap het meest authentiek is, en voor de meest verse smaak moeten limoenen vers worden gejust in plaats van limoensap te gebruiken. Als suiker wordt gebruikt, moet dit in het limoensap worden opgelost. Sommige recepten pleiten voor het toevoegen van ongeveer een dozijn mintbladeren op dit punt in het proces en ze "modderend", of ze mengen met een stamper om de suiker op te lossen. Verder suggereert Bacardi, in plaats van de kalk te maken, het gebruik van plakjes van een limoenhelft in het modderige proces.

Nadat u uw ingrediënten mengt of verwarmt, voegt u rum en frisdrankwater toe. De mix is ​​ongeveer een deel rum tot drie delen frisdrank. DeDrank moet op de rotsen worden geserveerd in een groot glas, en je kunt de mojito garneren met mint, limoen of beide als je wilt. Drinkhistorici beweren dat de vroege mojito's werden genoten vanwege hun verfrissende kwaliteit, en het is waar dat munt en limoen samen de smaak van de rum maskeren tot op zekere hoogte en verfrissend zijn voor het gehemelte. Sommige mensen geven echter niet om de smaak en verwijzen naar het drankje als vergelijkbaar in smaak naar mondwater.