Vad är en mojito?
Mojito är den nationella drinken på Kuba, som många hävdar uppfanns i slutet av 1800 -talet. Egentligen kan romdrycken, smaksatt med lime och mynta till ett mycket tidigare ursprung. Vissa säger att "piraterna" från gamla, kan ha sammanlagda drycker som liknar Mojito, kanske på 1500 -talet. The earliest mojito may have been a combination of a rum variant, aguardiente, and that swashbucklers of old like Sir Francis Drake, who might have called the drink “The Dragon,” or El Draque, introduced the drink to Cuba.
In the US, especially since travel to Cuba is very difficult, the mojito was often thought of as a new invention in the 1980s, but Dess historia föregår det långt. Det blev en intensivt populär drink i USA, och sedan dog människors fördel för drinken avsevärt. På 2000-talet började Mojito att njuta av en återupplivning i popularitet och det är fortfarande en ofta ordnad dryck i barer i USA. Företag som Bacardi® har gjortDet mesta av människors njutning av cocktail genom att annonsera sig själva som "den" rom som ska användas i alla mojitos.
Det grundläggande mojito -receptet är en kombination av följande:
- Några kvistar av mynta
- Sodavatten
- limesaft
- Rum
- Socker- eller sockerrörsaft.
Många föreslår att sockerrörssaft är mest autentisk, och för den färskaste smaken bör limefrukter vara nyligen saftade snarare än att använda limesaft. Om socker används bör det lösas i limesaften. Vissa recept förespråkar att lägga till ett dussin myntablad vid denna punkt i processen och "muddla" dem, eller blanda dem med en stöt för att lösa upp sockret. I stället för att juice lime föreslår Bacardi att använda skivor av en kalkhalva i muddingprocessen.
När du antingen blandar eller blandar dina ingredienser lägger du till rom och sodavatten. Blandningen handlar om en del rom till tre delar soda. DeDryck ska serveras på klipporna i ett högt glas, och du kan garnera mojito med mynta, lime eller båda om du vill. Drickhistoriker hävdar att de tidiga mojitoserna åtnjöt på grund av deras uppfriskande kvalitet, och det är sant att mynta och lime tillsammans maskerar smaken av romen till en viss grad och är uppfriskande för gommen. Vissa människor bryr sig emellertid inte om smaken och hänvisar till drinken som liknande i smaken som munvatten.