Hvad er en mojito?
Mojito er den nationale drink af Cuba, som mange hævder blev opfundet i slutningen af det 19. århundrede. Faktisk kan romdrikken, aromatiseret med kalk og mynte, dateres til en meget tidligere oprindelse. Nogle siger, at ”Pirates” fra gamle, kan have sammenkoblede drikkevarer, der ligner Mojito, måske i det 16. århundrede. Den tidligste Mojito kan have været en kombination af en Rum -variant, Aguardiente, og at Swashbuckers af gamle som Sir Francis Drake, der måske har kaldt drikken "Dragen" eller el draque , introducerede drikken til Cuba. 1980'erne, men dens historie går langt forud for det. Det blev en intenst populær drink i USA, og derefter døde folks fordel for drikken betydeligt. I 2000'erne begyndte Mojito at nyde en genopblussen i popularitet, og det er stadig en ofte beordret drink i barer over hele USA. Virksomheder som Bacardi® har lavetDet meste af folks glæde af cocktail ved at annoncere sig selv som "den" rom, der skal bruges i alle Mojitos.
Den grundlæggende mojito -opskrift er en kombination af følgende:
- Et par kvist af mynte
- Sodavand
- Limesaft
- Rum
- Sukker eller sukkerrørjuice.
Mange antyder, at sukkerrørjuice er mest autentisk, og for den friskeste smag bør limes frisk saftes snarere end at bruge limesaft. Hvis der bruges sukker, skal det opløses i limesaften. Nogle opskrifter går ind for at tilføje omkring et dusin myntblade på dette tidspunkt i processen og "mudre" dem eller blande dem med en stød for at opløse sukkeret. I stedet for at juice kalk, foreslår Bacardi endvidere at bruge skiver af en kalkhalvdel i muddling -processen.
Når du enten har blandet eller blandet dine ingredienser, tilsætter du rom og sodavand. Blandingen er omkring en del rom til tre dele soda. DeDrik skal serveres på klipperne i et højt glas, og du kan pynte Mojito med mynte, kalk eller begge dele, hvis du vil. Drik historikere hævder, at de tidlige mojitos blev nydt på grund af deres forfriskende kvalitet, og det er sandt, at mynte og kalk sammen maskerer smagen af romen til en grad og er forfriskende for ganen. Nogle mennesker er dog ligeglad med smagen og refererer til drikken som ens i smag til mundskyl.