¿Qué es un durazno crujiente?

Peach Crisp es un postre maravilloso preparado con una jugosa mezcla de frutas, cubierta con una tope de migajas. Muchos prefieren el crujiente de durazno a la tarta, ya que es mucho más rápido prepararse y puede desarrollar un sabor y textura únicos con el crujiente.

Las variaciones de pasteles y patatas fritas han existido durante cientos de años. El pastel en realidad es un producto del siglo II a.C. Roma, cuando se prepararon pasteles de carne. En los tiempos modernos, las variaciones de las patatas fritas se han basado en frutas y bayas estacionales. Se llaman zapateros, patatas fritas, Croustade, budín de nidos de pájaros, budín de nidos de cuervo, pasteles, tartas, tortes y varios otros nombres regionales.

La versión británica de un nítido se llama crumble. Los primeros colonos estadounidenses tuvieron que improvisar cuando los ingredientes no estaban disponibles. Esto dio como resultado el desarrollo de nuevas recetas y brebajes y una variedad de nombres únicos. Se sabía que los colonos sirvieron crujiente de durazno para una variedad de comidas y, a menudo, el desayuno. A finales de 1800,E Peach Crisp se convirtió principalmente en un postre.

Hay tantas variaciones de durazno crujiente como paladares. La versión simplificada consiste en duraznos frescos, en rodajas, azúcar, canela o nuez moscada, mantequilla, harina, avena, azúcar morena y bicarbonato de sodio. Para la cobertura, un poco de avena sustituta con migas de galletas Graham, migas de galletas o granola. Las almendras, las nueces, las nueces, la ralladura de limón, la miel, el extracto de vainilla e incluso el toffe son opciones agregadas a las recetas crujientes de durazno.

Por lo general, se prepara un crujiente de durazno en una sartén de vidrio o cerámica. La mayoría de las recetas requieren cubrir los ingredientes con papel de aluminio durante unos 15 minutos en un horno moderado. Luego se retira la lámina y se hornea el crujiente descubierto 30-45 minutos adicionales. A menudo, Peach Crisp se sirve con crema batida, o a La Mode, cubierto con helado.

El durazno sin gluten intercambia harina de trigo para la harina de almendras blanqueada. IngrediLos entres como el néctar de agave o el aceite de semilla de uva se pueden usar para darle un sabor único.

Peach Crisp también se puede hacer en una olla de barro. A menudo, las personas usan duraznos enlatados para esta receta. El proceso de cocción lleva de 4 a 6 horas; ¡Sin embargo, el aroma celestial que impregna la casa vale la pena esperar!

Algunas personas prefieren agregar otras bayas o frutas a su crujiente de durazno para crear su propio postre único. Las manzanas, las moras, los arándanos, las cerras mixtas y el ruibarbo son algunas opciones que se han vuelto muy populares.

coñac, bourbon o whisky escocés se pueden agregar a la mezcla de durazno. Esta es una receta típica del sur de los Estados Unidos. Para un sabor del noreste, Peach Crisp está cubierto con una salsa de crema de arce. Esta salsa está preparada con crema batida pesada, jarabe de arce real y jarabe de maíz, calentada hasta que esté suave. La mezcla se volverá gruesa, una vez que se enfríe. Luego se vierte sobre tu crujiente de durazno caliente.