Hvad er en fersken sprød?
Peach Crisp er en vidunderlig dessert tilberedt med en saftig frugtblanding, dækket med en krummer topping. Mange foretrækker Peach Crisp til Pie, da det er meget hurtigere at forberede dig, og du kan udvikle en unik smag og tekstur med den sprøde.
Variationer af tærter og chips har eksisteret i hundreder af år. Kagen er faktisk et produkt fra det andet århundrede f.Kr. Rom, da kød tærter blev tilberedt. I moderne tid har variationer af chips været baseret på sæsonbestemte frugter og bær. De kaldes skomagere, chips, Croustade, Bird's Nest Pudding, Crow's Nest Pudding, Pies, Tarts, Tortes og flere andre regionale navne.
Den britiske version af en sprød kaldes en smuldre. De tidlige amerikanske bosættere måtte improvisere, når ingredienser ikke var tilgængelige. Dette resulterede i udviklingen af nye opskrifter og sammenvoksninger og en række unikke navne. Kolonister var kendt for at servere Peach Crisp til en række måltider og ofte morgenmad. I slutningen af 1800 -tallet, thE Peach Crisp blev primært en dessert.
Der er lige så mange variationer af fersken sprød, som der er gane. Den forenklede version består af friske, skiver ferskner, sukker, kanel eller muskatnød, smør, mel, havregryn, brunt sukker og bagepulver. Til topping, nogle erstatter havregryn med graham cracker krummer, cookie krummer eller granola. Mandler, valnødder, pekannødder, citronskum, honning, vaniljeekstrakt og endda toffee er indstillinger tilføjet til fersken sprøde opskrifter.
Normalt tilberedes en fersken sprød i et glas eller en keramisk gryde. De fleste opskrifter kræver at dække ingredienserne med folie i cirka 15 minutter i en moderat ovn. Derefter fjernes folien, og den sprøde bages afdækket yderligere 30-45 minutter. Ofte serveres Peach Crisp med pisket fløde, eller a la -tilstand, toppet med is.
Glutenfri fersken sprød udvekslinger hvedemel til blancheret mandelmel. IngrediEnts såsom agave nektar eller druefrøolie kan bruges til at give den en unik smag.
Peach Crisp kan også fremstilles i en crock -gryde. Ofte bruger folk dåse ferskner til denne opskrift. Kogeprocessen tager 4-6 timer; Den himmelske duft, der gennemsyrer huset, er dog værd at vente!
Nogle mennesker foretrækker at tilføje andre bær eller frugt til deres Peach Crisp for at skabe deres egen unikke dessert. Æbler, brombær, blåbær, blandede bær og rabarber er et par muligheder, der er blevet meget populære.
cognac, bourbon eller skotsk whisky kan føjes til ferskenblandingen. Dette er en typisk sydlig opskrift på De Forenede Stater. For en nordøstlig smag toppes Peach Crisp med en ahorncreme sauce. Denne sauce tilberedes med tung piskende fløde, ægte ahornsirup og majs sirup, opvarmet, indtil den er glat. Blandingen bliver tyk, når den er afkølet. Derefter hældes det over din varme fersken sprød.