O que é um pêssego nítido?

Peach Crisp é uma sobremesa maravilhosa preparada com uma mistura de frutas suculentas, coberta com uma cobertura de migalhas. Muitos preferem o pêssego nítido a torta, pois é muito mais rápido de preparar e você pode desenvolver um sabor e textura únicos com a crocante.

Variações de tortas e batatas fritas existem há centenas de anos. A torta é realmente um produto do segundo século a.C.E. Roma, quando as tortas de carne foram preparadas. Nos tempos modernos, as variações de batatas fritas foram baseadas em frutas e frutas sazonais. Eles são chamados de parques, batatas fritas, croustade, pudim de ninho de pássaros, pudim de ninho de corvo, tortas, tortas, tortos e vários outros nomes regionais.

A versão britânica de uma crocante é chamada de crumble. Os primeiros colonos americanos tiveram que improvisar quando os ingredientes não estavam disponíveis. Isso resultou no desenvolvimento de novas receitas e misturas e uma variedade de nomes únicos. Os colonos eram conhecidos por servir Pêssego nítido para uma variedade de refeições e frequentemente café da manhã. No final de 1800, thE pêssego se tornou principalmente uma sobremesa. A versão simplificada consiste em pêssegos frescos e fatiados, açúcar, canela ou noz -moscada, manteiga, farinha, aveia, açúcar mascavo e bicarbonato de sódio. Para a cobertura, alguma aveia substituta por migalhas de cracker de Graham, migalhas de biscoito ou granola. Amêndoas, nozes, nozes, raspas de limão, mel, extrato de baunilha e até caramelo são opções adicionadas às receitas de pêssego.

Geralmente, uma crocante de pêssego é preparada em uma panela de vidro ou cerâmica. A maioria das receitas exige cobrir os ingredientes com papel alumínio por cerca de 15 minutos em um forno moderado. Em seguida, a folha é removida e a crocante é assada descobriu mais 30-45 minutos. Freqüentemente, o pêssego é servido com chantilly, ou a la Mode, coberto com sorvete.

Pêssego sem glúten troca a farinha de trigo por farinha de amêndoa disparada. IngrediOs entradas como o néctar de agave ou o óleo de semente de uva podem ser usados ​​para dar um sabor único.

A névoa de pêssego também pode ser feita em uma panela de barro. Muitas vezes, as pessoas usam pêssegos enlatados para esta receita. O processo de cozimento leva de 4 a 6 horas; No entanto, o perfume celestial que permeia a casa vale a pena esperar!

Algumas pessoas preferem adicionar outras frutas ou frutas à sua pêssego para criar sua própria sobremesa única. Maçãs, amoras, mirtilos, berros mistas e ruibarbo são algumas opções que se tornaram muito populares.

conhaque, bourbon ou uísque escocês podem ser adicionados à mistura de pêssego. Esta é uma receita típica do sul dos Estados Unidos. Para um sabor do nordeste, o pêssego é coberto com um molho de creme de bordo. Este molho é preparado com creme de chantilly pesado, xarope de bordo real e xarope de milho, aquecido até ficar homogêneo. A mistura ficará espessa, uma vez resfriado. Então é derramado sobre o seu pêssego quente.