Co to jest Crisp?

Peach Crisp to wspaniały deser przygotowywany z soczystej mieszanki owocowej, pokryta nutą. Wielu woli Crisp Crisp, ponieważ przygotowanie jest znacznie szybsze i możesz rozwinąć unikalny smak i konsystencję z chrupiącym.

Odmiany ciast i chipsów istnieją od setek lat. Ciasto jest właściwie produktem z drugiego wieku p.n.e. Rzym, kiedy przygotowano ciasta mięsne. W czasach współczesnych odmiany chipsów opierały się na owocach sezonowych i jagód. Nazywa się je szewlami, chipsami, croustade, pudding ptaków, pudding wrony, ciasta, tarty, torty i kilka innych regionalnych nazw.

Brytyjska wersja Crisp nazywa się kruszonką. Wczesni amerykańscy osadnicy musieli improwizować, gdy składniki nie były dostępne. Spowodowało to opracowanie nowych przepisów i mikstur oraz różnych unikalnych nazw. Koloniści byli znani z tego, że serwują brzoskwiniowe chrupiące na różne posiłki i często śniadanie. Pod koniec 1800 rokuE -Peach Crisp stał się przede wszystkim deserem.

Istnieje tyle różnych odmian brzoskwiniowych, jak podniebienia. Uproszczona wersja składa się ze świeżych, pokrojonych brzoskwinek, cukru, cynamonu lub gałki muszkatołowej, masła, mąki, płatków owsianych, brązowego cukru i sody oczyszczonej. W przypadku polewy niektórych zastępczych płatków owsianych z tartą krakersów Graham, tartą ciastek lub muesli. Migdały, orzechy włoskie, pekan, skórka cytrynowa, miód, ekstrakt waniliowy, a nawet toffi to opcje dodawane do brzoskwini chrupiących przepisów.

Zwykle na szklance lub patelni ceramicznej przygotowuje się brzoskwiniowy chips. Większość przepisów wymaga pokrycia składników folią przez około 15 minut w umiarkowanym piekarniku. Następnie folia jest usuwana, a kruchość jest pieczona, odkrywa dodatkowe 30-45 minut. Często brzoskwiniowe chrupki jest podawane z bitą śmietaną lub a la tryb zwieńczony lodami.

Bezglutenowe brzoskwiniowe Crisp wymienia mąkę pszenną na blanszowaną mąkę migdałową. IngrediAby nadać mu wyjątkowy smak.

Crisp brzoskwiniowy można również wykonać w garnku. Często ludzie używają brzoskwini w puszkach do tego przepisu. Proces gotowania trwa 4-6 godzin; Jednak niebiański zapach, który przenika dom, jest wart oczekiwania!

Niektórzy ludzie wolą dodawać inne jagody lub owoce do ich brzoskwini, aby stworzyć własny unikalny deser. Jabłka, jeżyny, jagody, brzeg mieszanych i rabarbar to kilka opcji, które stały się bardzo popularne.

Cognac, bourbon lub szkocka whisky można dodać do mieszanki brzoskwini. Jest to typowy południowy przepis na Stany Zjednoczone. Aby uzyskać północno -wschodni smak, Peach Crisp jest zwieńczony sosem z kremu klonowego. Ten sos jest przygotowywany z ciężkiej bitą śmietaną, prawdziwym syropem klonowym i syropem kukurydzianym, podgrzewany do gładkości. Mieszanina stanie się gruba, po ochłodzeniu. Następnie wylewa się na twoją gorącą brzoskwinię.