¿Qué es un observador de marihuana?
Un observador de olla es una herramienta utilizada en la cocina para evitar que una olla de agua hirviera en la estufa mientras se cocina. Este dispositivo suele ser un disco de cerámica redondo bastante pequeño que debe colocarse en el fondo de una olla de agua antes de calentarse en la estufa. La forma del disco lo ayuda a aumentar a medida que se crean el agua y las burbujas. Cuando el agua está en peligro de hervir, el disco debe golpear la tapa en la olla, haciendo un sonido fuerte para alertar al cocinero. Un observador de marihuana tiene muchos nombres, como un observador de leche o un preventor de ebullición.
la mayor parte del tiempo, el agua sola no hervirá sobre los lados de una olla si uno usa solo un nivel moderado de agua. Sin embargo, cuando se agregan otros ingredientes al agua, un observador de olla podría ser útil. Muchas personas hierven la pasta en casa; Una vez que se agrega pasta al agua hirviendo, hervir es común. Algunas recetas para hornear requieren que la leche se hunda sobre una estufa. La leche también hierve con frecuencia, explicando asíEl apodo alternativo "Milk Watcher".
Un observador de olla a menudo funciona de dos maneras útiles. Primero, la herramienta ayuda a prevenir una situación en la que el agua podría hervir. El disco puede ayudar a que el calor circule de manera uniforme, incluso cuando se forman espuma y película en la parte superior de la superficie. El observador de olla también absorbe parte del calor que a menudo provoca una ebullición. La forma del disco puede ayudar a fusionar pequeñas burbujas en burbujas más grandes que tienen una mejor oportunidad de romper esta superficie filtrosa. Esta liberación de aire atrapado podría ayudar a prevenir una situación desordenada.
La forma de un observador de olla es lo que le permite funcionar de la segunda manera. Uno o ambos lados del dispositivo están inclinados de tal manera que el vapor y las burbujas pueden quedarse atrapados debajo del disco, lo que obliga al dispositivo a levantarse desde la parte inferior de la olla. Antes de que ocurra la ebullición, el observador de la olla de cerámica entra en contacto con los lados y top de una olla y su tapa. Se debe emitir un sonido de ruido, captando así la atención del cocinero. El cocinero puede atender la olla revolviéndola para evitar la ebullición.
Un observador de olla puede limpiarse y usarse repetidamente, y generalmente es económico. Hervir puede crear un desastre, y también puede arruinar la comida que se está cocinando. De esta manera, la herramienta puede ser útil alrededor de la cocina para cocineros de cualquier calibre.