O que é um observador de maconha?
Um observador de maconha é uma ferramenta usada na cozinha para impedir que uma panela de água fervendo no fogão enquanto cozinha. Este dispositivo é tipicamente um disco de cerâmica redonda e razoavelmente pequeno que deve ser colocado na parte inferior de uma panela de água antes de ser aquecida na parte superior do fogão. A forma do disco ajuda a subir à medida que as átulos e bolhas de água são criadas. Quando a água corre o risco de ferver, o disco deve atingir a tampa na panela, emitindo um som alto para alertar o cozinheiro. Um observador de maconha passa por muitos nomes, como um observador de leite ou um preventor de fervura.
Na maioria das vezes, a água sozinha não vai ferver nas laterais de uma panela se alguém usar apenas um nível moderado de água. Quando outros ingredientes são adicionados à água, no entanto, um observador de maconha pode ser útil. Muitas pessoas fervem massas em casa; Depois que a massa é adicionada à água fervente, ferver é comum. Algumas receitas de panificação pedem que o leite seja fervido sobre um fogão. O leite também ferve com frequência, explicando assimo apelido alternativo “Vigilante do leite.”
Um observador de maconha geralmente funciona de duas maneiras úteis. Primeiro, a ferramenta ajuda a prevenir uma situação em que a água possa ferver. O disco é capaz de ajudar a aquecer a circular uniformemente, mesmo quando espuma e forma de filme na parte superior da superfície. O observador de maconha também absorve parte do calor que geralmente causa fervura. A forma do disco pode ajudar a mesclar pequenas bolhas em bolhas maiores que têm uma chance melhor de romper essa superfície cinematográfica. Esta liberação de ar preso pode ajudar a evitar uma situação confusa.
A forma de um observador de maconha é o que permite que ele funcione da segunda maneira. Um ou ambos os lados do dispositivo são inclinados de tal maneira que o vapor e as bolhas possam ficar presos sob o disco, forçando o dispositivo a subir do fundo da panela. Antes de ferver, o observador de maconha cerâmica entra em contato com os lados e tOP de uma panela e sua tampa. Um som chocante deve ser emitido, chamando a atenção do cozinheiro. O cozinheiro pode então atender ao pote, mexendo -o para evitar ferver.
Um observador de maconha pode ser limpo e usado repetidamente, e é tipicamente barato. Ferver -se pode criar uma bagunça e também pode arruinar a comida que está sendo cozida. Dessa forma, a ferramenta pode ser útil em torno da cozinha para cozinheiros de qualquer calibre.