Co to jest obserwator garnka?

Obserwator garnków to narzędzie używane w kuchni, aby zapobiec gotowaniu garnka z kuchenką podczas gotowania. To urządzenie jest zazwyczaj dość małym, okrągłym dyskem ceramicznym, który należy umieścić na dnie garnka z wodą, zanim zostanie podgrzane na kuchence. Kształt dysku pomaga mu powstać w miarę tworzenia ciepła wody i pęcherzyków. Kiedy woda jest zagrożona gotowaniem, dysk powinien uderzyć w pokrywkę na garnek, wydając głośny dźwięk, aby ostrzec gotowanie. Obserwator doniczkowy przechodzi wiele nazw, takich jak obserwator mleka lub zapobiega gotowi.

Przez większość czasu sama woda nie gotuje się po bokach garnka, jeśli zużywa się tylko umiarkowany poziom wody. Gdy jednak inne składniki są dodawane do wody, może się przydać obserwator doniczki. Wiele osób gotuje makaron w domu; Po dodaniu makaronu do wrzącej wody, gotowanie jest powszechne. Niektóre przepisy do pieczenia wymagają gotowania mleka na kuchence. Mleko również często się gotuje, wyjaśniając w ten sposóbAlternatywny pseudonim „Milk Watcher.”

Obserwator potraw często działa na dwa przydatne sposoby. Po pierwsze, narzędzie pomaga zapobiec sytuacji, w której woda może się gotować. Dysk może pomóc w równomiernym krążeniu ciepła, nawet gdy piana i film tworzą się na górze powierzchni. Obserwator garnka pochłania również część ciepła, które często powoduje gotowanie. Kształt dysku może pomóc w połączeniu małych pęcherzyków w większe bąbelki, które mają większą szansę na przełamanie tej filmowej powierzchni. To wydanie uwięzionego powietrza może pomóc w zapobieganiu nieuporządkowanej sytuacji.

Kształt obserwatora garnków pozwala mu działać w drugą stronę. Albo jedna lub obie strony urządzenia są skośne w taki sposób, aby para i pęcherzyki mogły uwięzić pod dysk, zmuszając urządzenie do wznoszenia się z dna doniczki. Zanim zacznie się gotować, ceramiczny obserwator doniczkowy kontaktuje się z bokami i top. Należy emitować grzechotającego dźwięku, w ten sposób przyciągając uwagę kucharza. Cook może następnie zająć się garnek, mieszając, aby zapobiec gotowaniu.

Obserwator garnka może być wielokrotnie czyszczony i używany, i zazwyczaj jest niedrogi. Gotowanie może stworzyć bałagan, a także zrujnować gotowane jedzenie. W ten sposób narzędzie może być pomocne w kuchni dla kucharzy dowolnego kalibru.