ポットウォッチャーとは何ですか？

ポットウォッチャーは、キッチンで使用されているツールで、調理中にポットがストーブの上で沸騰するのを防ぎます。 このデバイスは、通常、かなり小さく丸いセラミックディスクで、ストーブの上に加熱される前に水の底に配置する必要があります。 ディスクの形状は、水が加熱され、泡が作成されるにつれて上昇するのに役立ちます。 水が沸騰する危険にさらされている場合、ディスクはポットの蓋に当たり、料理人に警告するために大きな音を出します。ポットウォッチャーは、ミルクウォッチャーやボイルオーバー予防装置など、多くの名前を掲載しています。

ほとんどの場合、中程度のレベルの水だけを使用しても、水だけがポットの側面を沸騰させません。 ただし、他の材料が水に追加されると、ポットウォッチャーが便利になります。 多くの人が自宅でパスタを沸騰させます。パスタが沸騰したお湯に加えられると、沸騰するのが一般的です。 いくつかのベーキングレシピでは、ストーブの上で牛乳を沸騰させる必要があります。 牛乳も頻繁に沸騰し、したがって説明します代替モニカー「ミルクウォッチャー」

ポットウォッチャーは、多くの場合、2つの便利な方法で機能します。 まず、このツールは、水が沸騰する状況を防ぐのに役立ちます。ディスクは、表面の上部に泡やフィルムの形が形成された場合でも、熱が均等に循環するのに役立ちます。ポットウォッチャーはまた、しばしば沸騰を引き起こす熱の一部を吸収します。ディスクの形状は、小さな泡を大きな泡に融合させるのに役立ち、このフィルムのような表面を突破する可能性が高くなります。 閉じ込められた空気のこの放出は、厄介な状況を防ぐのに役立つ可能性があります。

ポットウォッチャーの形状は、2番目の方法で機能することを可能にします。デバイスの片側または両側のいずれかが、蒸気や泡がディスクの下に閉じ込められるように斜めになり、デバイスをポットの底から強制します。 沸騰する前に、セラミックポットウォッチャーが側面と接触し、鍋とそのふたのop。 ガタガタ音を放つ必要があるため、料理人の注意を引く必要があります。その後、料理人は沸騰を防ぐためにそれをかき混ぜて鍋に出席できます。

ポットウォッチャーは掃除され、繰り返し使用される場合があり、通常は安価です。 沸騰すると混乱が生じる可能性があり、調理されている食べ物を台無しにすることもあります。 このようにして、このツールは、あらゆる口径の料理人のためにキッチンの周りに役立つかもしれません。