グルメコーヒーとは何ですか？

グルメコーヒーは、優れた風味の特性と成長方法を備えたコーヒーのタイプまたはブレンドであることを意図しています。そのため、通常のコーヒーよりも高価です。グルメコーヒーはコーヒー愛好家にとってはおいしいおやつになる可能性がありますが、注意してください。 Gourmet という用語の規制はありません。つまり、どの企業も、最上級のコーヒーに対する本当の主張に関係なく、製品にタイトルを置くことができます。また、特定のフレーバー特性を与えたり、カフェインの含有量に影響を与えるために、明るいレベル、中、または暗いレベルにローストされる可能性があります。あらゆる地域からのローストは、豆の品質と焙煎に応じて、グルメにすることができます。

正確に説明されていないグルメコーヒーを説明するときに、いくつかの用語がしばしば発生します。不動産栽培コーヒーは、シングルヴィニヤードワインに似た1つのコーヒー農園で豆を収穫するものです。不動産栽培コーヒーは、品質管理を確保できるため、グルメと見なされることがよくあります。コーヒーメーカーは、お金を節約するために、いくつかの良い豆を他のソースから低品質の豆と混ぜていません。

グルメコーヒーは、成長または処理の難しさによっても定義される場合があります。たとえば、ジャマイカのブルーマウンテンとコナのコーヒーは、非常に特定の条件下で非常に小さな地域でのみ成長します。ピーベリーコーヒーは、通常の2つではなく、1つの種子または豆のみを成長させるコーヒー豆のユニークな突然変異の産物です。世界で最も高価なグルメコーヒーの1つは、コピルワク、またはナベットコーヒーです。そこでは、豆がキャビング猫に食べられて排泄され、ユニークな風味を与えています。 Kopi Luwakは、それが聞こえるかもしれないという奇妙で、真のグルメな喜びであり、1ポンドあたり数百米ドルの費用がかかる可能性があります。

別のタイプのグルメコーヒーは、追加のフレーバー、オイル、または、処理中にシロップが追加されました。これにより、チョコレートキャラメルココナッツコーヒーのような退廃的なブレンドや、より一般的にはバニラやヘーゼルナッツなどの風味が発見される可能性があります。フレーバー添加物がコーヒーグルメを作るかどうかは、コーヒーファンの間で大きな議論の問題です。人工的な味を残し、貧しい豆を隠すために使用されていると感じる人もいます。

コーヒーファンの場合、グルメコーヒーは高級ワインに似ています。それぞれのブレンドまたは豆には、独自の風味、深さ、さらには適切な食物の組み合わせさえあります。一部のコーヒーショップでは、さまざまなコーヒーのさまざまな特性について顧客を教育するためのテイスティングイベントを提供しています。グルメコーヒーについて学ぶことは、食通がこの豊かな製品の口蓋と楽しさを拡大するための楽しい方法であり、真のコーヒーの狂信者は、本当に完璧なグルメコーヒーを味わったときに経験した時間、場所、感情について詩的なワックスさえ盗むでしょう。