¿Qué es una pechuga de pavo?
En términos de cocción, una pechuga de pavo es una sección de la carne blanca que se encuentra en la pechuga del pavo. Un solo seno suele ser suficiente para proporcionar un plato principal de carne para dos o cuatro personas. Si bien es posible comprar pechugas de pavo empaquetadas con un hueso en la pechuga de pavo, la mayoría de los senos están desbordados como parte de la preparación para la venta.
Cocinar una pechuga de pavo deshuesada es un proceso relativamente sencillo. Todo lo que se requiere es una bandeja de tostado pequeña, o una sartén oblonga y una lámina de papel de aluminio para funcionar como una tapa. Después de colocar una pequeña cantidad de agua en el fondo de la sartén, la pechuga de pavo se coloca en el medio de la sartén. Si lo desea, las zanahorias, las papas y las cebollas se pueden organizar alrededor del pecho. El seno está cubierto con papel de aluminio y se deja hornear de acuerdo con las instrucciones del paquete. El tiempo de cocción variará según el tamaño de la seno.
Junto con esta simple receta de pechuga de pavo, también hay recetas más elaboradas que utilizan otros ingredientes para crear un plato de carne más sensacional. Por ejemplo, una pechuga de pavo sofocado puede implicar la adición de salsa o sopas de crema a las rodajas de la pechuga. Las rodajas de pechuga de pavo pueden hornear en la salsa, lo que hace posible que los sabores de ambos componentes se mezclen mientras se cocinan. Las rebanadas de pavo y salsa se pueden servir individualmente, en un sándwich de cara abierta, o presentadas en una cama de arroz.
Aprender a cocinar la pechuga de pavo no requiere nada más que habilidades culinarias básicas. Es posible cocinar una pechuga de pavo en un horno de tamaño completo, un horno tostador o en un horno de convección. También es posible preparar una pechuga de pavo en una parrilla al aire libre. La carne se cocina con relativa facilidad y cuando se amontona de vez en cuando durante el proceso de cocción no se secará.
para las personas que disfrutan de la carne blanca pero que se preocupan poco por la oscuridadLa carne, la compra de pechugas de pavo en lugar de un pavo entero es una opción sensata. Además, cuando las familias no quieren lidiar con una gran cantidad de pavos sobrantes después de una celebración de vacaciones, cocinar pechuga de pavo ayuda a asegurarse de que haya suficiente para la comida, pero no mucho para deshacerse de más adelante. Los supermercados generalmente llevan pechuga de pavo congelada durante todo el año, lo que facilita el disfrutar de las cenas de pavo cuando se desee.