Co je krůtí prsa?

Pokud jde o vaření, krůtí prsa je část bílého masa nalezeného na prsou krůty. Jedno prsa obvykle stačí k poskytnutí masa pro dva až čtyři osoby. I když je možné zakoupit zabalená krůtí prsa s kostí v krůtích prsou, většina prsou je v rámci přípravy na prodej.

Vaření vykostěné krůtí prsa je relativně jednoduchý proces. Vše, co je vyžadováno, je malá pekáčská pánev nebo podlouhlá pánev a list hliníkové fólie, která funguje jako víko. Po umístění malého množství vody na spodní část pánve je krůtí prsa umístěna uprostřed pánve. V případě potřeby mohou být mrkev, brambory a cibule uspořádány kolem prsu. Prsa je pokryta fólií a ponechává se pečit podle pokynů pro balení. Doba vaření se bude lišit v závislosti na velikosti prsu.

Spolu s tímto jednoduchým receptem na krůtí prsou existují také komplikovanější recepty, které využívají další ingredience k vytvoření senzačnějšího masa. Například dusící krůtí prsa může zahrnovat přidání omáčky nebo krémových polévek na plátky prsu. Plátky prsu krůty mohou péct do omáčky, což umožňuje, aby se při vaření smísily chutě obou komponent. Plátky krůtí a omáčky mohou být podávány jednotlivě, na otevřeném sendviči nebo prezentované na posteli rýže.

Učení, jak vařit krůtí prsa, nevyžaduje nic jiného než základní kulinářské dovednosti. Je možné vařit krůtí prsa v plné troubě, toustovací peci nebo v konvekční peci. Je také možné připravit krůtí prsa na venkovním grilu. Maso vaří s relativně lehkostí a když se čas od času během procesu vaření nevyschne.

Pro lidi, kteří si užívají bílé maso, ale jen málo se starají o tmuMaso, nákup krůtích prsou místo celé krůty je rozumnou možností. Kromě toho, když se rodiny nechtějí vypořádat s mnoha zbývajícími krůtami po svátkové oslavě, vaření krůtí prsa pomáhá zajistit, aby jí bylo dost na jídlo, ale ne moc se zlikvidovat. Supermarkety obvykle nese zmrazené krůtí prsa po celý rok, což usnadňuje vychutnat si krůtí večeře, kdykoli si to přeje.