¿Qué es un burrito vegetariano?
Un burrito vegetariano por su definición más simple es un burrito que no contiene ninguna carne. Este tipo de burrito puede ser una comida muy saludable para cualquier persona, especialmente las personas que pueden estar mirando grasas o la ingesta de colesterol en la dieta, cualquiera que intente comer vegetales más nutritivos y aquellos que son vegetarianos por estilo de vida y eligen nunca comer carne. A veces, como en el estilo de vida vegano, la restricción de la carne se extiende a otros productos animales, incluido el queso, uno de los ingredientes de burritos más comunes.
Si bien muchas personas no pueden imaginar comer un burrito sin carne de res, pollo o carne de cerdo, otros prefieren un burrito vegetariano por razones de gusto, dietética o morales. Las personas que deseen excluir completamente la carne y otros productos animales de sus dietas deben verificar antes de comer un burrito aparentemente vegetariano para asegurarse de que ni la tortilla ni su contenido se hayan cocinado con huevos, productos lácteos o grasa animal, porque algunos restaurantes los usan para ADD sabor al burrito. Aquellos que intenten reducir la ingesta de grasas o colesterol en la dieta también deben preguntar cómo se ha preparado el burrito. Algunos restaurantes proporcionan información nutricional e incluso métodos de preparación y cocina de alimentos en línea o en un folleto, pero generalmente es responsabilidad del cliente buscarla.
Los ingredientes en un burrito vegetariano generalmente incluyen frijoles, arroz, lechuga y tomates. También se usa alguna combinación de otros ingredientes como maíz, pimientos, cebollas y a veces aceitunas. A menudo se usa una variedad de hierbas y especias, como cayena, polvo de chile y cilantro. A menos que estén prohibidos por las restricciones dietéticas u otras restricciones, como las de los veganos, que eliminan todos los productos animales, la crema agria y el queso son ingredientes comunes para burritos regulares y vegetarianos. La salsa puede ser una buena alternativa para aquellos que no pueden cubrir burritos con queso o crema agria.
La mayoría de los restaurantes que sirven burritos regulares y otros platos de comida mexicana ofrecen al menos una opción para los clientes que prefieren un burrito vegetariano. Sin embargo, muchas personas encuentran que es simple hacer un burrito vegetariano en casa y también descubren que es mucho más fácil controlar qué ingredientes se usan y cómo se prepara la comida comprando sus propios suministros en lugar de confiar en el restaurante para saltar los productos cárnicos. Las personas que hacen dieta que pierden el sabor y la textura de la carne pueden encontrar una solución al usar productos de soja o desmoronarse una hamburguesa vegetariana, generalmente que se encuentra en la sección de alimentos congelados de la tienda de comestibles y usándola para reemplazar la carne en el burrito.