Hva er en vegetarisk burrito?
En vegetarisk burrito etter sin enkleste definisjon er en burrito som ikke inneholder noe kjøtt. Denne typen burrito kan være et veldig sunt måltid for alle, spesielt folk som kan se på fett eller kolesterolinntak av kosthold, alle som prøver å spise mer næringsrike grønnsaker, og de som er vegetarianere etter livsstil og velger å aldri spise kjøtt. Noen ganger, for eksempel i den veganske livsstilen, utvides begrensningen på kjøtt til andre animalske produkter, inkludert ost, en av de vanligste burrito -ingrediensene.
Mens mange ikke kan forestille seg å spise en burrito uten storfekjøtt, kylling eller svinekjøtt, foretrekker andre en vegetarisk burrito av smak, kosthold eller moralske grunner. Folk som ønsker å utelukke kjøtt og andre animalske produkter fra diettene sine, bør sjekke før de spiser en tilsynelatende vegetarisk burrito for å sikre at verken tortillaen eller innholdet har blitt tilberedt med egg, meieriprodukter eller animalsk fett, fordi noen restauranter bruker disse til AD -annonserd smak til burrito. De som prøver å redusere inntaket av kostholdsfett eller kolesterol, bør også spørre hvordan burritoen er utarbeidet. Noen restauranter gir ernæringsinformasjon og til og med matlaging og matlagingsmetoder på nettet eller i en brosjyre, men vanligvis er det kundens ansvar å oppsøke det.
Ingredienser i en vegetarisk burrito inkluderer vanligvis bønner, ris, salat og tomater. Noen kombinasjoner av andre ingredienser som mais, paprika, løk og noen ganger brukes også oliven. En rekke urter og krydder brukes ofte, for eksempel cayenne, chilipulver og koriander. Med mindre de er forbudt etter kosthold eller andre begrensninger, som veganere, som eliminerer alle animalske produkter, er rømme og ost vanlige pålegg for både vanlige og vegetariske burritoer. Salsa kan være et godt alternativ for de som ikke kan toppe burritoer med ost eller rømme.
De fleste restauranter som serverer vanlige burritoer og andre meksikanske matretter tilbyr minst ett alternativ for kunder som foretrekker en vegetarisk burrito. Mange mennesker opplever imidlertid at det er enkelt å lage en vegetarisk burrito hjemme, og også opplever at det er langt lettere å kontrollere hvilke ingredienser som brukes og hvordan maten tilberedes ved å kjøpe sine egne forsyninger i stedet for å stole på restauranten for å hoppe over kjøttproduktene. Forbytter som savner smaken og tekstur av kjøtt kan finne en løsning ved å bruke soyaprodukter eller ved å smuldre opp en vegetarisk burger, vanligvis funnet i den frosne matvaredelen i matbutikken, og bruke det til å erstatte kjøttet i burritoen.