¿Qué es un ruso blanco?
Un ruso blanco es un cóctel hecho con vodka, licor de café y leche o crema. Los orígenes del nombre de la bebida presumiblemente están relacionados con la presencia de vodka, un alcohol tradicionalmente ruso. Una bebida relacionada, el ruso negro, precede al ruso blanco y contiene ingredientes similares. Los rusos blancos a menudo están disponibles en los bares, y también son muy fáciles de mezclar en casa, no requieren herramientas o habilidades especiales.
Convencionalmente, esta bebida se sirve en un vaso antiguo, un vaso corto que está diseñado para acomodar hielo y algunos ingredientes de cócteles. Para hacer un ruso blanco, se dejan caer trozos de hielo en el vaso antes del vodka, se vierte el licor de café y la crema. Cuando termina, la bebida tiende a pararse en capas, con el vodka transparente en la parte inferior y la crema flotando en la parte superior. El bebedor puede optar por agregar lentamente la crema antes de beber.
kahlúa es una marca popular de licor de café que se usa comúnmente para hacerE rusos blancos. Algunos camareros pueden usar Tia Maria, otra marca bien conocida o un licor completamente diferente, dependiendo de la elección y la disponibilidad personal. Dado que Kahlúa y los licores de café en general tienden a ser muy dulces, el ruso blanco es típicamente muy dulce, con un rico sabor de la crema. La leche más ligera a veces se usa para hacer que la bebida sea menos pesada, y también es posible usar alternativas no lácteas, aunque algunas pueden comportarse extrañamente cuando se mezclan con alcohol.
Los orígenes del ruso blanco parecen estar en la década de 1960, cuando la bebida comenzó a surgir a lo largo de la costa oeste de los Estados Unidos. Desde entonces, se han desarrollado numerosas variaciones en la bebida. El nombre probablemente fue tomado del ruso negro, una bebida con vodka y licor de café pero sin crema; El "blanco" es una referencia al color cremoso de la bebida terminada. Esta bebida no debe ser confusaEd con los rusos blancos, un movimiento anti-bolchevique que estuvo activo durante la Guerra Civil rusa.
Tradicionalmente, la relación en un ruso blanco es 1: 1: 1, lo que significa que se agrega una parte de cada ingrediente. Los ajustes en los niveles de ingredientes conducirán naturalmente a una bebida más fuerte, más dulce o más cremosa, dependiendo de qué ingredientes se ajusten. Los rusos blancos no suelen ser adornados, y generalmente se consideran después de la cena, debido a su dulzura y riqueza.